코티지 치즈의 유익한 특성은 오랫동안 알려져 왔습니다. 과학자들은이 제품이 일반 우유보다 인체에 몇 배 더 잘 흡수된다고 생각합니다. 그러나 우리의 먼 조상은 음식뿐만 아니라 코티지 치즈를 사용했습니다. 압축 된 겨울 혼합물로 버튼이 만들어졌으며 매우 강해졌습니다. 이 유제품에 대한 다른 흥미로운 사실이 있습니까?
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과거에는“치즈”와“코티지 치즈”라는 단어가 동의어였습니다. 현재조차도 많은 유럽 국가에서 코티지 치즈 아래에서 특정 유형의 치즈를 의미합니다. 구 슬라브어에서 번역 된 단어 "코티지 치즈"는 "단단해진 우유"를 의미합니다.
이 건조 사워 유 제품은 냉동실에 보관하지 마십시오. 코티지 치즈가 저온에 노출되면 유용하지 않습니다. 그러한 제품에는 거의 해를 끼치 지 않지만 사용되지는 않습니다. 또한 신선하고 고품질의 코티지 치즈를 냉장고에 3 일 이상 보관해서는 안됩니다.
우리 조상 만이 코티지 치즈의 특별한 맛과 특별한 이점에 대해 알고있었습니다. 이 제품은 고대 로마에서 수요가 많았습니다. 거기에는 꿀이나 소금, 허브와 함께 사용되었습니다. 코티지 치즈를 곁들인 전채는 반드시 축제와 축제에서 제공되었으며 와인에 가장 잘 어울리는 것으로 간주되었습니다. 그리고 미국에서 인기있는 요리는 케첩과 혼합 된 신선한 코티지 치즈입니다.
러시아 영토에서 발효 된 우유 제품은 19 세기에만 적극적으로 이상하게 생산되기 시작하여 신체 건강뿐만 아니라 긍정적 인 영향을 미칩니다. 코티지 치즈의 작은 부분조차도 불안, 신경 흥분성, 무관심 및 불안과 싸우는 데 도움이됩니다.
코티지 치즈가 매우 유용한 제품 중 하나라는 사실에도 불구하고 그것을 능가 할 가치는 없습니다. 의사는 하루에 200g 이상의 코티지 치즈를 먹는 것을 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 소금 불균형이 발생할 수 있습니다. 발효유 제품은 기아를 완벽하게 만족 시키지만, 많은 부분이 위장에 불쾌한 무거움을 유발할 수 있다는 것도 고려할 가치가 있습니다.
인도에서는 코티지 치즈가 특별한 취급을받습니다. 크리슈나 신의 칭찬을 찬양하는 승려 또는 신부가 신선한 코티지 치즈로 가득 찬 항아리를 부술 의무가있는 의식조차 있습니다. 그러한 행동은 행운과 번영을 불러 일으킬뿐만 아니라 신성한 보호를 강화 할 것으로 믿어집니다.
코티지 치즈는 다양한 미생물이 매우 빠르게 발달하는 발효유 제품입니다. 그러므로, 이 음식이 완전히 오래되었다고 의심되는 경우에도이 진미를 사용해서는 안됩니다. 코티지 치즈는 매우 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다. 또한 취침 직전 에이 제품을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
단백질이 부족한 사람들은식이 요법에 코티지 치즈를 포함시켜야합니다. 필요한 물질은 예를 들어 다른 유제품 또는 신 우유 제품보다 여러 배 더 많이 함유되어 있습니다.
코티지 치즈의 특별한 이점은 여성에게 공개됩니다. 이 제품을 정기적으로 사용하면 유방암 발병 위험이 줄어 듭니다. 또한 코티지 치즈에 대한 흥미로운 사실은 그것이 심장과 간 상태에 유리하게 영향을 미친다는 사실을 포함합니다. 이 제품은 또한 신체의 회복 (재생 기능 향상), 신경계 및 정신에 긍정적 인 영향을 미치며 뼈, 치아, 연골을 강화하고 체중을 더 빨리 잃어 신진 대사를 촉진합니다.