전 세계의 모든 부엌에는 밥 요리가있을 것입니다. 볶음밥은 중국, 스페인 빠에야, 이탈리아 리조또에서 제공됩니다! 오늘 저는 토마토와 새우를 선택하실 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 2 인분:
- 리조또 쌀 200g;
- 닭고기 스톡 700 ml;
- 버터 20g;
- 1 큰술 올리브 오일;
- 1 큰 가지;
- 양파 1 개;
- s / s에서 250 g 껍질을 벗긴 토마토;
- 큰 껍질을 벗긴 새우 150g;
- 1 큰술 케이 퍼;
- 3 큰술 비벼 진 파마산;
- 소금과 후추 맛.
사용 설명서
1
우리는 가지를 청소하고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 양파를 자르십시오. 냄비에 올리브 오일을 데우고 거기에 야채를 뿌리고 7-10 분 동안 볶습니다. 토마토와 새우를 넣고 2-3 분 더 기다린 후 케이 퍼를 추가하십시오. "채우기"가 준비되었습니다.
2
중간 열에 버터에서 투명 때까지 쌀을 볶습니다. 국물 한 개씩 국자를 추가하기 시작합니다. 쌀이 하나의“부분”을 흡수하자마자 다른 국자를 추가합니다. 서두르지 않습니다.
3
우리는 밥을 먹습니다. 이가 찌그러지지 않고 리조또가 점성을 유지한다면 새우로 야채를 넣으십시오. 치즈 3 개까지 3 분 동안 땀을 흘리세요. 치즈를 넣고 흩어지게한다 (약 1 분). 우리는 데운 접시에 누워 있습니다.