종종 자신이나 당신의 가정을 패스트리, 파이로 대접하고 싶은 욕구가 있지만, 난류가 심한 시대에는 안주인이 반죽과 관련이있는 시간이 거의 없습니다. 그러나 여전히 탈출구가 있습니다. 사워 크림에서“빠른”반죽을 요리하고 파이를 채우면 파이를 구울 수 있습니다.
요리 속도가 "빠른"테스트의 유일한 이점은 아닙니다. 결국, 효모는 가장 유용한 제품이 아닙니다. 따라서이 파이는 건강을 모니터링하는 사람들이 좋아해야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 사워 크림-2 잔 (케 피어, 요구르트 또는 발효 구운 우유로 교체 가능),
- 계란-2 조각
- 설탕-1 티스푼,
- 맛볼 소금
- 소다-1 티스푼,
- 밀가루-2 ~ 3 컵, 반죽의 일관성을 보아 두껍지 않아야합니다.
사용 설명서
1
모든 충전재는 미리 준비해야하며 반죽이 준비 되 자마자 오랫동안 서 있으면 안됩니다-파이를 구워야합니다.
2
계란으로 사워 크림을 치고 식초 한 스푼으로 소다를 담그십시오. 반죽이 kefir로 만들어지면 소화 할 필요가 없습니다.
3
소금, 설탕, 소다를 넣고 잘 섞는다. 반죽이 포크에 달라 붙을 때까지 미리 뿌려진 밀가루가 서서히 첨가됩니다. 반죽은 매우 부드럽습니다.
4
벌집에 밀가루를 붓고 완성 된 반죽을 넣으십시오. 우리는 반죽을 칼로 조각으로 나누고, 공을 만듭니다. 평평한 케이크를 1cm 두께의 몰드 패티로 굴립니다.
5
뜨거운 기름에 프라이팬에 빠른 반죽에서 파이를 구워. 오븐의 경우이 반죽은 파이를 구울 수는 있지만 적합하지 않습니다.
유용한 조언
튀김 후, 뜨거운 케이크를 팬에 넣고 뚜껑으로 덮어서 부드럽습니다.
- 케 피어 초기 파이
- 감자와 고기를 곁들인 빠른 파이