베이킹하는 동안 버터를 거의 사용하지 않는다는 사실에도 불구하고 쿠키는 비정상적으로 맛있고 부드러 우며 부서지기 쉽습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -100g 버터;
- -계란 4 개;
- -밀가루 700g;
- -한 쌍의 소금 꼬집음;
- -2 작은 술 베이킹 파우더;
- -2 작은 술 바닐라 설탕;
- -설탕 180g;
- -우유 100 ml;
- -참깨 140g.
사용 설명서
1
큰 그릇에 버터를 넣고 실온으로 데워서 부드럽게 만듭니다. 프로세스 속도를 높이려면 작은 큐브로 자르는 것이 좋습니다.
2
베이킹 파우더와 소금으로 밀가루를 버터 한 그릇에 넣습니다. 모두 함께 조심스럽게 부스러기를 문지릅니다.
3
별도의 그릇에 포크 나 손으로 계란 4 개를 Beat습니다. 그런 다음 밀가루 부스러기에 넣고 섞습니다. 우유를 그릇에 붓고 두 종류의 설탕을 넣고 부드럽게 될 때까지 섞습니다.
4
오븐을 최대 180도까지 올리십시오. 베이킹 용지 나 양피지로 베이킹 시트를 덮으십시오.
5
접시에 참깨를 붓습니다. 반죽에서 작은 조각을 분리하고 손바닥과 함께 그릇에 넣으십시오. 크기는 호두에 가깝습니다. 그런 다음 공을 평평한 케이크로 평평하게하고 양쪽에 참깨를 담그십시오. 블랭크를 베이킹 시트에 놓고 25 분 동안 오븐으로 보냅니다. 준비의 표시는 베이킹의 황금색입니다.