대황과 사워 크림과 함께 매우 맛있고 섬세한 부드러운 크림 치즈 치즈 케이크. 이러한 디저트는 가족 티 파티를 장식하며, 끝날 때까지 파티가 남아 있지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 12 인분
- 테스트를 위해:
- -밀가루 1 잔;
- -100g 버터;
- -3 큰술. 설탕 큰 스푼.
- 충전 용:
- -다진 대황 3 컵;
- -설탕 0.5 컵;
- -설탕 0.5 컵;
- -크림 치즈 500g;
- -계란 2 개;
- -1 큰술. 밀가루 한 숟가락.
- 크림의 경우:
- -사워 크림 1 잔;
- -2 큰술. 설탕 큰 스푼;
- -바닐라 설탕 또는 추출물 1 티스푼.
사용 설명서
1
그릇에 밀가루와 버터와 설탕을 섞은 다음 손으로 갈아서 혼합물을 부서지기 쉽게 만들고 분리 가능한 모양의 바닥에 넣으십시오.
2
별도로 잘게 썬 대황과 밀가루 1 큰술, 설탕 반을 섞는다. 이 덩어리를 바닥에 놓습니다. 베이킹하는 동안 주스가 오븐 바닥에 떨어지지 않도록 호일로 몰드를 감싸거나 베이킹 시트에 놓습니다. 190도에서 15 분간 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 몰드를 제거하고 온도를 180 도로 낮추십시오.
3
깊은 그릇에 설탕 반 컵으로 크림 치즈를 두들겨 크림 같은 일관성을 유지하십시오. 한 번에 하나씩 계란을 때리고 부드럽게 저어주십시오. 그러나이 크림을 치지 마십시오! 뜨거운 대황을 따르십시오. 양식을 오븐에 반환하십시오.
4
대황 치즈 케이크를 45 분 동안 또는 충전물이 밀집 될 때까지 굽습니다. 조리 중에 오븐 도어를 열지 마십시오! 베이킹 시간 후에 오븐을 끄고 15 분 동안 치료를 식히는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 식을 수 있습니다.
5
사워 크림으로 뜨거운 케이크를 즉시 솔질하십시오. 사워 크림은 설탕과 바닐라와 사워 크림을 부드럽게 섞을 때까지 섞습니다. 완성 된 치즈 케이크 케이크를 식힌 다음 그 후에 만 부분으로 자릅니다.
6
베이킹 중에 오븐 도어를 열지 마십시오. 베이킹 시간이 끝나면 오븐을 끄고 치즈 케이크를 천천히 15 분 동안 식히면 중심이 짙어지고 침착하지 않습니다.