가스 파초는 토마토를 기본으로 한 차가운 스페인 수프입니다. 그리고 고국에서 원래 농민 가족이 준비했다면, 우리 시대에는이 수프가 부유 한 사람들에게 더 자주 식탁에 제공됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -잘 익은 다육 토마토-2 개;
- -주황색-1 PC;
- -마늘-1 정향;
- -간장-1 tsp;
- -오레가노-0.5 tsp;
- -과립 설탕-0.5 tsp;
- -소금과 후추-맛;
- -올리브 오일-1-2 tsp;
- -녹색 딜, 달콤한 고추-봉사.
사용 설명서
1
토마토에서 피부를 제거하십시오. 먼저 끓는 물에 몇 초 동안 담그십시오. 그런 다음 깊은 용기에 자르고 접습니다.
2
오렌지를 껍질을 벗기고 조각으로 나누고 토마토에 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 믹서기를 사용하여 음식을 갈아서 사용하십시오.
3
껍질에서 마늘 정향을 제거하고 다진 덩어리에 첨가하십시오. 간장을 부어 오레가노와 다른 향신료를 넣습니다. 블렌더로 생성 된 조성물을 재 처리한다.
4
수프 용기를 덮고 냉장고에 넣으십시오. 식힌 제품을 부분으로 나누고, 다진 딜, 달콤한 고추 조각 및 기름을 부으십시오.
유용한 조언
가스 파초는 크루통, 계란, 심지어 소시지와 함께 제공됩니다.