이 콩 수프는 매우 간단하고 신속하게 준비 할 수 있습니다. 그리고 그는 비싸거나 희귀 한 제품을 필요로하지 않으며 집에서 직접 손으로 국수를 만들 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
수제 콩 수프에는 500g 콩, 300g 베이컨 (햄 또는 훈제 돼지 고기), 300g 감자, 당근 100g, 파 50g, 허브 (파슬리, 셀러리, 딜), 맛을 내기위한 고추, 말린 고추, 마늘, 소금-맛, 국수 (200-500g 옵션).
요리 수프:
1. 콩을 삶아 물을 빼십시오.
2. 감자, 당근, 파를 껍질을 벗기고 자른다.
3. 냄비에 야채를 콩에 넣고 물을 부어 익을 때까지 요리합니다.
4. 베이컨 (또는 햄, 훈제 돼지 고기, 다른 것이 없다면 소시지도 가능)을 자르고 야채를 넣으십시오. 거기에 국수, 소금을 넣고 맛을 내고 요리 될 때까지 모두 요리 한 다음 마늘로 맛을냅니다.
시간과 욕구가 있다면 집에서 직접 국수를 만드십시오.
간단한 국수 의 경우 밀가루 250g, 계란 1 개, 물 약 100ml, 소금 만 있으면 됩니다.
수제 국수 요리: 국수 제품을 섞지 만 약간의 물을 넣어 반죽을 조밀하고 탄력있게 만듭니다. 반죽의 얇은 층을 굴려 날카로운 칼로 좁은 띠로 자르고 조금 건조시킵니다.
좋은 조언: 국수가없는이 콩 수프도 맛있습니다.
신선한 허브로 수프를 제공하십시오.