이 맛있는 야채 요리는 축제 테이블을 따뜻한 간식으로 완벽하게 보완하거나 온 가족이 모일 때 저녁 식사를 위해 테이블에서 간단히 제공 할 수 있습니다. 어쨌든 여름 시즌이 본격적으로 진행되는 동안 가지 요리 준비로 서두르고 순간을 놓치지 않아야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -중형 가지 2 개
- -양파 헤드 1 개
- -마늘 3 쪽
- -토마토 1 개
- -계란 2 개
- -버터 100g
- -100 그램의 치즈
- -채소
사용 설명서
1
가지를 철저히 씻고 냅킨으로 말린 다음 세로로 두 부분으로 자릅니다. 매우 조심스럽게 가운데를 자릅니다.
2
양파와 마늘 껍질을 벗기십시오. 양파 머리는 잘게 잘리고 마늘은 프레스를 통과해야합니다. 연한 황금빛 색조가 될 때까지 버터로 미리 데워진 프라이팬에 모든 것을 가볍게 볶습니다.
3
가지 살을 작은 조각으로 자르고 거의 준비가되면 양파를 첨가하십시오. 약 3 분 동안 함께 끓인 다음 불에서 팬을 꺼냅니다.
4
계란을 씻고 끓이고 계란 슬라이서를 사용하여 자른 다음 토마토를 씻고 자르고 거친 강판에 치즈를 갈아서 녹색을 씻고 종이 타월로 건조하고 잘게 자릅니다. 우리는 튀긴 가지에 모든 재료를 넣고 잘 섞습니다. 충전물에 소금을 뿌리고 후추로 맛을내는 것을 잊지 마십시오.
5
빈 가지 반쪽을 채우십시오. 거친 강판에 남은 치즈를 갈아서 가지를 뿌립니다. 이런 식으로 야채를 180도 예열 된 오븐에 넣습니다. 약 30 분 동안 굽습니다. 치즈가 타지 않도록 반쪽을 호일로 15 분 동안 덮으십시오.