나는 복잡한 요리를 엉망으로 만드는 것을 좋아하지 않으며 종종 시간과 에너지가 충분하지 않습니다. 따라서 가장 쉬운 방법은 고기를 끓이거나 튀겨서 베이킹 시트에 놓고 오븐에 보낸 다음 다양한 소스에 붓는 것입니다. 예를 들어, 닭고기와 토마토 고기로 맛있는 것을 만들 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1kg의 닭고기;
- -잘 익은 토마토 700-800g;
- -닭고기 컵 1 컵;
- -당근;
- -양파 1 개;
- -버터 60g;
- -2 큰술. l 밀가루;
- -파슬리;
- -바질 채소;
- -베이 리프;
- -마른 백리향;
- -후추 (완두콩);
- -마늘 3 쪽.
사용 설명서
1
소금, 베이 리프, 후추로 등심을 물에 끓입니다.
2
토마토를 2-4 부분으로 자르고 물없이 5 분 동안 끓인 다음 식힌 다음 믹서기로 자르십시오. 믹서기가 없거나 다른 이유로 사용할 수없는 경우, 체를 통해 토마토를 닦으십시오). 으깬 감자와 밀가루, 녹은 버터 30g과 국물을 섞는다.
3
당근과 양파를 잘게 자르고 토마토 퓨레에 넣고 소금, 백리향으로 간을합니다. 20 분 동안 저열로 배출하십시오. 남은 녹은 버터, 다진 허브, 다진 마늘을 넣습니다.
닭고기 필레를 소스에 붓고 잘게 썬 파를 뿌린다. 뚜껑 아래에서 15 분간 끓입니다. 그런 다음 완성 된 접시를 꺼내고 접시에 조각을 배열하고 테이블에 제공합니다.
유용한 조언
백리향 이외의 다른 허브는 닭고기에 적합합니다: 로즈마리, 타라곤, 오레가노, 민트, 레몬 밤.