일본 마 르 멜로 꽤 맛있고 건강하지만 거친 과일. 생으로 먹거나 잼, 잼 또는 잼과 같은 흥미로운 디저트를 준비 할 수 있습니다.
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일본 마 르 멜로 또는 게놈은 또한 과일이 비타민 C 함량 측면 에서이 지역의 챔피언 인 일반적인 레몬과 비슷하기 때문에 "북부 레몬"이라고도합니다. 그래서 맛있는 마 르 멜로 잼은 감기와 비타민 결핍 동안 겨울과 이른 봄에 매우 유용합니다.
레몬 마 르 멜로 잼
성분
-마르 멜로, 1kg;
-설탕, 1kg;
-레몬, 1 개
잼의 경우 수분이 많은 익은 마 르 멜로 과일을 섭취하십시오.이 디저트 만 겨울 디저트를 만드는 데 적합합니다. 모과를 분류하고 철저히 헹구고 수건으로 말리십시오.
과일을 자르고 슬라이스의 두께는 약 1 ~ 1.5cm가되어야합니다. 결과물에 설탕 (필요한 양의 약 절반)을 붓고 마 르 멜로가 주스에서 나올 때까지 기다리십시오. 사용 가능한 설탕의 후반부를 24 시간 후에 과일에 붓고 하루 동안 다시 두십시오.
이번에는 주스가 설탕을 골고루 포화시킬 수 있도록 과일과 설탕 덩어리를 주기적으로 혼합해야합니다.
둘째 날이 지나면 스토브에 마 르 멜로와 함께 분지를 넣고 끓입니다. 적당한 열에 과일을 1 시간 동안 끓입니다. 타지 않도록 덩어리를 주기적으로 저어주십시오.
이때 레몬을 씻어서 큰 조각으로 자르고 씨앗을 제거하고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 생성 된 슬러리를 마르 멜로 덩어리에 첨가하고 혼합 한 다음 모든 것을 다시 끓인다.
걸린 용지가 있으면 준비된 병에 넣고 뚜껑을 감아 올리십시오.
마르 멜로 잼은 시원한 장소-발코니, 지하실, 냉장고 바닥 선반에 보관하십시오.