가장 귀중한 생선 요리 중 하나는 오랫동안 캐비아로 간주되었습니다. 다른 어류의 캐비어 제품에도주의를 기울이지 않아도 엘리트 어종의 캐비아에는 특히 그렇습니다.
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블랙 캐비어, 레드 캐비어
사람들이 미래를 위해 소금에 절인 계란을 처음과 언제 어디서 배울 수 있는지 이제는 불가능합니다. 그녀는 친숙하고 어린 시절 음식에 익숙하지 않고 절묘한 진미로 변했습니다. 은 또는 구리 동기구에서만 캐비어를 제공하는 규칙은 얼음 등에 필수적이며, 이 제품에 대한 특별한 태도를 말합니다.
그러나 이것은 매우 예측 가능합니다. 물고기는 커지지 않지만 연인 수는 해마다 증가하고 있습니다. 특히 연어와 철갑 상어의 귀중한 종에 관한 것이기 때문에 오늘날 파이크, 흰 살 생선, 폴락, 숭어 등 다른 종류의 캐비아는 요리에 매우 널리 사용되지만.
이 제품의 음식과 맛 특성이 빨간색과 검은 색 캐비어보다 열등하지 않지만 가격면에서 훨씬 더 유쾌하기 때문에 이는 놀라운 일이 아닙니다.