동양의 요리는 매운 향기와 아랍어 색상의 모든 연인의 밝은 색상 팔레트로 기뻐하고 매혹됩니다. 이집트는 당연히 동양 음식과 미식가의 미식 메카라고 할 수 있습니다.
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이집트 가정에서는 식탁에 정기적으로 저녁을 먹더라도 항상 많은 요리가 있다는 것이 관례입니다. 따라서 주부는 모든 사람을 정복 할 수있는 수백 가지의 독창적 인 요리법을 알고 있습니다.
동양 요리라고하면 과자가 먼저 떠 오릅니다. 이집트의 많은 디저트는 천연 현지 요구르트로 만들어졌습니다. 풍부한 제과에도 불구하고 이집트인들은 일반 밀크 초콜릿을 매우 좋아합니다. 음료 중에서 아랍인이 가장 좋아하는 치료법은 날짜가 적힌 우유입니다. 견딜 수없는 열기 속에서 젊음과 아름다움을 회복시킬 수있는 차가운 히비스커스처럼 상쾌한 것은 없습니다.
두 번째 코스의 만화경에서 타 마야는 아로마 허브와 매운 향신료가 들어간 콩 커틀릿입니다. 아랍인들은 아침 식사뿐만 아니라 병아리 콩으로 만든 후 머스와 함께 ful을 먹었습니다. 러시아 양배추 롤의 놀라운 아날로그는 이집트 맥시입니다. 기본은 작은 녹색 가지, 포도 잎 또는 카스이며, 쌀과 채소로 채워져 있습니다. 체리 토마토, 식초 및 향료의 두꺼운 소스가 들어간 파스타, 쌀, 튀긴 당면, 병아리 콩, 렌즈 콩의 놀라운 구색이 독특한 코스 리 레시피에 추가됩니다. 접시는 갈색 빵 껍질에 튀긴 양파 링으로 장식되어 있습니다.
이집트 테이블의 현지 요리 중 쌀로 채워진 비둘기, 심지어 페타 치즈가 든 수박도 있습니다. 육류 요리 전문가는 현지인들에 의해 스웨터라고 불리는 매운 다진 고기 패티를 높이 평가할 것입니다. 그런 테이블에는 가장 인기있는 현지 타 히니 소스 중 하나이며, 참깨 페이스트로 만들어 피타 빵과 생선과 고기를 곁들입니다. 음식을 실험하고 싶은 사람들은 쌀과 함께 먹는 이집트의 밝은 녹색 말라 치 수프를 꼭 맛보십시오.
아랍 요리에는 뜨거운 향신료로 풍성하게 맛을 낸 튀김 및 지방 요리가 많이 포함됩니다. 따라서 일부 레시피는 유용하다고 할 수 없습니다. 그러나 이집트의 메밀, 기장, 청어, 가금류 및 소금에 절인 생선은 발견 할 수 없으며, 안주인이 샐러드로 양념하기로 결정하면 현지 마요네즈조차 러시아 소스와 매우 다릅니다.