모든 사람에게 친숙한 얇은 아르메니아 lavash는 베이커리 제품뿐만 아니라 다양한 요리의 주요 성분으로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 그것은 많은 흥미로운 간식과 심지어 파이로 밝혀졌습니다.
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Lavash 롤
피타 롤은 오늘날 가장 인기있는 간식 중 하나입니다. 그들은 아주 간단하게 준비되어 있으며 손님과 가정 사이에 흩어져 있습니다. 또한 피타 빵을 사용하면 다양한 충전재를 실험 할 수 있습니다. 그러한 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
-lavash;
-단단한 치즈 100g;
-햄 150g;
-한국 당근 150g;
-파슬리의 무리;
-2-3 큰술. 마요네즈 한 스푼.
치즈와 햄을 굵은 강판에 갈아서 한국 당근을 주스에서 짜내고 파슬리를 자릅니다. 피타 빵을 테이블에 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오. 햄, 당근, 파슬리 및 치즈와 같이 넓은 줄무늬로 채우십시오. 피타 빵을 단단히 꼬아 서 집착 필름에 싸서 냉장고에 3 시간 동안 넣습니다. 설정된 시간이 지나면 2-3cm 너비의 작은 롤로 자릅니다.
충전재로 크림 치즈, 파 및 약간 소금에 절인 연어와 같은 다른 제품을 사용할 수 있습니다.
피타 칩
또 다른 간식은 피타 칩일 수 있습니다. 그들은 구입 한 것보다 맛이 적지 만 천연 제품으로 만들어져 훨씬 건강합니다.
성분
-lavash;
-마늘 2 정향;
-신선한 딜 무리;
-3 큰술. 올리브 오일 큰 스푼;
-소금과 고추 맛.
마늘을 분쇄기로 통과시키고 소금, 후추, 다진 딜 및 올리브 오일과 섞습니다. 피타 빵을 베이킹 시트에 놓고 준비된 혼합물로 그리스를 바르고 180 ° C로 5 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오. 말린 피타 빵을 작은 조각으로 나누고 맥주 전채로 제공하십시오.
요리 용 칩에는 좋아하는 다른 향신료와 허브를 사용할 수 있습니다.