종종 과일이 껍질을 벗기더라도 과일을 먹어도 안전합니다. 그러나 껍질에는 건강에 좋은 많은 영양소가 들어 있습니다. 버리지 마십시오. 편리합니다.
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사용 설명서
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블루 베리, 포도, 구아바 및 금귤과 같은 일부 과일과 열매의 껍질에는 탄닌, 카테킨 등 고농도의 산화 방지제가 들어 있습니다. 과일 껍질은 파란색 또는 자주색으로 안토시아닌이 풍부하며 살균 효과가 있으며 껍질의 노란색은 존재합니다. 카로틴과 루테인은 피부에 유익합니다.
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껍질은식이 섬유 (섬유), 펙틴, 탄닌, 껌 등의 공급원입니다. 이 물질들은 변비를 예방하고 위장관의 기능을 정상화시킵니다. 또한 독소를 중화시키고 결장암의 위험을 줄입니다. 식이 섬유는 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다. 또한 과일 껍질에는 적은 양의 칼로리, 설탕 및 지방이 포함되어 있습니다.
최근의 과학적 연구에 따르면 열정 과일 껍질 추출물은 천식 환자에서 천명, 기침, 경련 및 호흡 곤란을 감소시킵니다.
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일부 과일 껍질에는 다량의 미네랄과 비타민, 특히 구아바와 감귤 껍질이 포함되어 있습니다. 오렌지 껍질에는 과일 자체의 주스보다 많은 비타민 C (아스코르브 산)가 들어 있습니다. 100g의 신선한 오렌지 껍질에는 136mg의 비타민 C가 들어 있으며 그 살에는 약 71mg 만 들어 있습니다. 또한, 오렌지 껍질은 비타민 A, B 비타민, 칼슘, 셀레늄, 망간, 아연 등과 같은 미네랄의 풍부한 공급원입니다. 그리고 펄프보다 껍질에 몇 배 더 함유되어 있습니다.
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종종 과일에 살충제를 뿌려 해로운 곤충을 방제합니다. 이 스프레이는 피부와 태아까지 침투 할 수 있습니다. 따라서 입증 된 농장에서 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 상점에서 과일을 구입할 때는 손상이나 얼룩이없는 광택이 적고 끈적 끈적한 과일을 선택하십시오. 또한 고속도로 근처에서 자라는 과일을 먹지 마십시오. 유해 물질이 가득합니다.
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껍질을 벗기고 과일을 섭취하기 전에 철저히 씻어야합니다. 그들은 해로운 곤충 알을 가지고있을 수 있습니다. 흐르는 물에 과일을 씻어서 표면의 먼지와 먼지를 제거하십시오. 약 30 분 동안 과일을 소금물 한 그릇에 넣으십시오. 그런 다음 흐르는 물에 다시 헹굽니다. 부드럽고 마른 천으로 닦아냅니다.
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일부 과일에서는 피부가 맛이 쓰러지고 부작용을 일으킬 수있는 독성 화합물이 포함되어있을 수 있습니다. 이 과일은 껍질없이 먹어야합니다. 예를 들어, 미성숙 망고 껍질에는 우루시올 독소가 포함되어있어 피부염을 유발할 수 있습니다.
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신청.
다양한 과일 껍질에서 설탕에 절인 과일과 잼을 만들 수 있습니다.
감귤 껍질을 건조시키고 제과에서 향료에 첨가한다.
레몬 향은 피클과 매리 네이드에 사용됩니다.
감귤 껍질은 건조, 분쇄 및 조미료와 소스에 나중에 사용할 수 있도록 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다.
사과 또는 레몬으로 차를 끓입니다.
또한 과일 껍질은 화장품에 사용됩니다. 예를 들어, 키위 피부에서 우수한 노화 방지 얼굴 마스크를 얻을 수 있습니다. 감귤 껍질은 안티 셀룰 라이트 마사지에 사용할 수 있습니다.
