Chokeberry 또는 chokeberry-짙은 녹색 단풍이있는 낮은 나무는 한 번만 정원을 장식했습니다. 아마도 식물 육종가와 유전 학자 I.V.가이 식물, 즉 그 과일에 관심이 없다면 아마도 오늘날에도 계속 될 것입니다. 미쿠 린.
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사람들이 불렀던 블랙 쵸크 베리는 생각만큼 단순하지 않습니다. 과일은 그룹 B, P, C, E 및 K의 비타민과 기타 유용한 물질을 많이 공급하는 반면이 모든 재산은 열처리로 보존됩니다. 즉, 쵸크 베리 잼이나 파이는 신선한 딸기로도 유용합니다.
갓 짜낸 쵸크 베리 주스는 고혈압, 심혈관 질환, 위염 및 위액의 낮은 산도를 앓고있는 사람들에게는 실제로 없어서는 안될 음식입니다. 그 안에 존재하는 플라보노이드로 인해 혈관이 더 탄력적으로 변합니다. 이것은 죽상 동맥 경화증에 대한 훌륭한 치료법입니다.
구스베리보다 아 로니아에서 4 배 더 많은 요오드가 함유되어 있습니다. 이것은 내분비 계 질환의 예방과 면역 강화에 매우 중요합니다. 또한, chokeberry는 이뇨제, 지혈제, choleretic, 조혈제로 사용됩니다.
아 로니아 열매는 또한 홍역이나 성홍열과 같은 흔한 유년기 질병의 치료에 잘 사용됩니다. 식물의 주스에 함유 된 펙틴은 몸에서 수많은 병원성 미생물과 중금속을 중화시키고 제거합니다. 아로 늄을 함유 한 제제는 방사선 노출 후 재활에 성공적으로 사용됩니다.
오프 시즌과 겨울에는 건조 또는 냉동 딸기를 사용할 수 있습니다-적절한 처리로 오랫동안 유익한 특성을 잃지 않습니다. 늦은 가을에 수확하는 것이 좋습니다. 8 월에 익지 만 최대 영양분과 영양분을 축적 할 시간이 필요합니다. -15 ° C 이하의 온도에서 결빙이 빠르면 과일이 녹지 않도록해야합니다. 건조한 스톡은 단단한 코르크 또는 목재 용기에 어두운 장소에 보관합니다. 2 년 동안 사용할 수 있습니다.
소화성 궤양, 저혈압, 변비 및 혈전 정맥염으로 아 로니아를 남용하는 것은 권장하지 않습니다.