닭고기와 감자는 풍성한 점심 또는 저녁 식사를위한 완벽한 조합입니다. 이 제품을 특수 슬리브로 구우면 구성 요소의 모든 유용한 속성을 유지하고 과도한 지방과 발암 물질을 첨가하지 않고 맛있고 가벼운 접시를 얻습니다.
레시피를 선택하십시오
소매에 감자와 함께 전체 치킨
성분
-1.5-1.6 kg 무게의 닭 1 마리;
-500g의 감자;
-마늘 4 정향;
-30g의 딜;
-1.5 큰술 식물성 기름;
-1.5 큰술 사워 크림;
-0.5 tsp 빨간색과 검은 색 지상 후추;
-1.5 tsp 소금.
닭고기를 씻고 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 딜 가지 근처에서 두꺼운 줄기를 자르고 녹색을 잘게 자릅니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 자르거나 특수 프레스로 분쇄하십시오. 식물성 기름, 고추, 1 tsp와 야채를 섞는다. 소금과 잘 섞는다. 혼합물 내부와 외부에 새 시체를 펼치고 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
감자에서 껍질을 자르고 올바른 크기의 조각으로 자르고, 나머지 소금으로 소금을 바르고, 후추로 맛을 내고, 사워 크림을 부어 조미료와 신 우유 소스가 고르게 분포되도록 저어줍니다. 베이킹 슬리브를 준비하고 복부를 내려 놓고 닭을 묶고 묶습니다.
채워진 제품 슬리브를 오븐에 보내기 전에 오븐 상단에 조심스럽게 구멍을 뚫어 포크 나 이쑤시개로 증기가 빠져 나오도록하십시오.
패키지를 양식에 넣고 이미 180oC로 예열 된 오븐에 넣습니다. 2 시간 동안 감자로 닭고기를 굽은 다음 결과물 인 주스와 함께 두꺼운 바닥이있는 깊은 접시에 모든 것을 넣습니다. 새 전체를 제공하거나 조각으로 자릅니다.