간단하고 빠르게 요리하는 매우 건강한 빵. 초보자 요리사조차도 대처할 것입니다. 빵은 치즈와 마늘과 함께 제공 될 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
성분
- 곡물 가루-230 g;
- 밀가루-230g.
- 꿀-3 티스푼;
-
식수-1.5 컵;
- 마른 효모-7g;
- 소금-1 티스푼;
요리:
- 통 곡물 가루는 체를 통해 체로 치십시오. 그러나 체에 남아있는 밀기울을 던지기 위해 서두르지 마십시오. 그것들은 나중에 우리에게 유용 할 것입니다.
- 통 밀가루에 첨가하십시오. 당신은 그것을 체질 할 수 없습니다. 우리는 거기에 효모와 소금을 보냅니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 이제 밀가루로 그릇의 중간에 작은 우울증을 만들고 꿀과 물을 붓습니다. 숟가락으로 모든 것을 섞으십시오.
- 다음으로, 테이블에서 우리는 반죽에서 형태를 형성합니다. 공 또는 반대로 직사각형의 덩어리가 될 수 있습니다. 이것은 당신의 선택입니다.
- 우리는 빵을 베이킹 시트에 뿌렸습니다. 이제 집착 필름으로 미래의 빵으로 팬을 닫아야합니다. 30-35 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 반죽이 약간 올라와야합니다.
- 그 동안 마늘 요리를 시작하십시오. 베이킹 접시가 필요합니다. 마늘 (2pcs)을 넣고 껍질을 벗길 필요가 없으며 상단을 잘라 내십시오. 우리가 채소를 추가 한 후: 베이 리프, 백리향 또는 로즈마리, 꿀, 소금 한 꼬집음, 해바라기 및 올리브 오일 50ml.
- 우리는 35-45 분 동안 오븐에 보냅니다. 마늘이 젊어지면 25-30 분을 넘지 않아야합니다.
- 빵 반죽이 나 오자마자 빵의 상단을 따라 상당히 길게 자릅니다. 빵 위에 우유로 윤활유를 바르고 곡물 가루를 거르지 않고 남은 밀기울에 굴립니다.
- 오븐을 200 ° C로 예열하고 빵으로 35-40 분 동안 양식을 제거하십시오.