야채 반찬과 올리브를 곁들인 구운 페타 치즈는 차가운 차가운 전채가 될 것입니다. 이 매운 요리를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 모든 재료를 사용할 수 있습니다. 표시된 음식량은 4 인분으로 충분합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -페타 치즈-600g;
- -움푹 파인 올리브-10 개;
- -움푹 파인 올리브-10 개;
- -토마토-2 개;
- -붉은 양파-1 머리;
- -마늘-2 정향;
- -오레가노 분쇄 (건조)-1 tsp;
- -레몬-1 PC;
- -올리브 오일-2 큰술. l.;
- -지상 고추-꼬집음;
- -소금-꼬집음;
- -파슬리-장식용.
사용 설명서
1
태아 치즈를 2cm 두께, 약 5cm 길이의 조각으로 부드럽게 자르고, 치즈 조각을 와이어 랙에 놓고 오븐에서 황금색 (7-10 분)까지 220도에서 굽습니다.
2
토마토에서 줄기를 제거하고 약 1cm 두께의 고리로 자른 다음, 토마토 고리를 페타 치즈에 놓고 약 5 분간 굽습니다. 페타 치즈를 먹고 접시에 담아 식힌다.
3
반찬 요리하기. 마른 올리브와 올리브는 얇은 고리로 자릅니다. 나머지 토마토에서 줄기를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 얇은 고리로 자릅니다. 마늘을 자르십시오. 모든 재료 (양파 제외), 올리브 오일, 레몬 주스 (2 tbsp. L.)로 계절을 결합하십시오. 소금, 후추, 오레가노를 첨가하십시오. 부드럽게 섞는다.
4
레몬 주스로 양파 링을 부어 10 분 동안 그대로 두십시오.
5
서빙 플레이트에 구운 페타 치즈 몇 조각을 토마토와 함께 넣습니다. 1-2 큰술을 펼치십시오. l 반찬. 파슬리 장식, 양파 링 및 레몬 슬라이스로 장식합니다. 접시가 준비되었습니다! 많이 드세요!
유용한 조언
엑스트라 버진 올리브 오일을 섭취하는 것이 좋습니다 (첫 번째 추출).