셀러리는 맛과 향이 좋으며 칼로리가 적고 비타민 함량이 높습니다. 이 식물의 줄기, 잎 및 뿌리를 사용하여 수프, 뜨거운 요리 및 물론 다양한 샐러드를 준비하십시오. 셀러리는 달콤한 과일, 다양한 야채 및 치즈와 잘 어울립니다.
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특이하고 매우 아름다운 요리는 셀러리와 치즈가 들어간 과일 샐러드입니다. 그것은 Roquefort의 짠맛과 셀러리의 특징적인 매운 향기로 강조되는 유쾌한 단 맛이 있습니다.
로크 포르 트 치즈 185g 마른 프라이팬에 호두 90g을 튀기고 칼로 식히고 굵게 자릅니다. 셀러리 줄기 3 개, 단단한 섬유질이없고 작은 조각으로 자릅니다. 키위 1 개, 씨없는 건포도 90g, 적 포도 90g, 딸기 100g을 씻고 말립니다. 키위를 얇은 반원으로 자르고 포도와 딸기를 반으로 나눕니다. 모든 재료를 큰 샐러드 그릇에 넣으십시오.
딸기와 포도 대신 붉은 건포도와 라스베리를 섞어 사용할 수 있습니다.
별도의 용기에 저지방 사워 크림 150ml, 우스터 소스 0.5 티스푼, 2 큰술을 섞습니다. 갓 짜낸 레몬 주스 한 스푼. 소스를 철저히 혼합하고 준비된 음식으로 채우고 샐러드 보울을 잘 흔들어 모든 구성 요소가 채우도록 채 웁니다.
셀러리는 모든 과일과 잘 어울리지 만 사과가있는 듀엣에서는 특히 좋습니다. 달콤하고 육즙이 많은 과일을 선택하고 아보카도 펄프, 치즈 및 민트로 구성을 보완하십시오. 잘 익은 아보카도 껍질을 벗기고 돌을 제거하고 육체를 입방체로 자릅니다. 껍질과 씨앗없이 2 개의 큰 달콤한 사과를 자릅니다. 사과와 아보카도를 큰 그릇에 넣고 씨없는 건포도 60g, 부서진 치즈 체스터 100g, 통조림 옥수수 150g을 넣습니다.
2 큰술과 100g의 천연 요구르트 믹스. 사과 주스 1 큰술, 1 큰술. 다진 민트 한 숟가락. 샐러드를 소스에 붓고 섞으십시오. 상추 잎에 슬라이드로 퍼지십시오.
삶은 닭고기는 프라이드 치킨으로 대체 할 수 있습니다. 샐러드는 덜 유쾌한 맛을 얻습니다.
닭고기로 풍성한 샐러드를 만들어 점심이나 저녁 식사의 주 요리를 완전히 대체하십시오. 껍질을 벗기지 않은 닭 400g을 끓인다. 고기를 식히고 입방체로 자르십시오. 같은 방법으로 100g 블루 치즈를 갈아줍니다. 현미 100g을 요리하고 냉장하십시오. 샐러드 그릇에 재료를 섞고 잘게 썬 셀러리 뿌리 100g을 넣으십시오. 잘 익은 달콤한 빨간 사과 3 개와 무 60g을 얇은 조각으로 자르고 샐러드에도 넣습니다. 무가당 요구르트 150g에 소금, 갓 분쇄 한 후추, 단 겨자 1 티스푼을 넣습니다. 소스를 섞고 샐러드로 채우고 섞으십시오. 말린 시리얼 빵 또는 바게트와 함께 제공하십시오.
매우 맛있고 쉬운 옵션은 허브, 셀러리 및 포도 샐러드입니다. 군침이 도는 애피타이저 또는 구운 고기 또는 생선 장식용으로 제공 될 수 있습니다. 프리즈와 리치 오 샐러드를 씻고 말리십시오. 각 학년마다 한 묶음이 걸립니다. Radichcho는 빨대를 자르고 작은 씨앗이없는 포도 1 개와 셀러리 줄기 2 개를 섞어 작은 조각으로 자릅니다. 프리즈 샐러드로 그릇을 덮으십시오.
꼭 맞는 뚜껑이 달린 항아리에 올리브 오일, 소금, 갓 갈린 후추, 레몬 주스 1 개와 달콤한 겨자를 섞습니다. 용기를 잘 흔들어 소스가 균일 해 지도록합니다. 셀러리, 포도 및 radicio의 혼합물을 부어 잘 섞은 다음 프라이스 샐러드 잎 위에 그릇을 넣으십시오. 즉시 봉사하십시오.