고기를 채우는 팬케이크-맛있고 영양가 높은 요리. 그들은 Shrovetide뿐만 아니라 평일에도 제공 될 수 있습니다. 푸짐한 간식은 성인과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다. 집에서 팬케이크를 만드는 것은 쉽습니다.
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3.2 % 우유 500ml를 취해 실온으로 데운 다음 닭고기 달걀 3 개와 섞어 소금에 소금 2 큰술을 넣습니다. l 설탕과 결과 혼합물을 털어내어 철저히 때립니다. 그릇에 1/2 작은 술을 넣으십시오. 소다, 다시 섞는다. 밀가루 300g을 체로 쳐서 부드럽게 저어 반죽에 넣는다. 그런 다음 50ml의 끓는 물과 10ml의 해바라기 기름을 부으십시오. 30 분 동안 그대로 두십시오.
스토브에서 팬을 가열하고 식물성 기름을 첨가하십시오. 팬케이크를 구워 황금빛이 될 때까지 양쪽에서 돌립니다. 그런 다음 접어 식히십시오.
Stuffing No. 1: 마른 쇠고기 300g, 양파 1 개, 버터 20g을 준비합니다. 쇠고기를 삶아서 작은 입방체로 자르거나 고기 분쇄기에서 비틀십시오. 버터에 튀긴 양파를 넣고 고기와 섞으십시오. 팬케이크를 시작하십시오.
Stuffing No. 2: 다진 고기 300g, 당근 1 개, 계란 2 개, 양파 2 개를 섭취하십시오. 당근을 갈아서 양파를 작은 입방체로 자르고 중간 열에 야채를 볶습니다. 다진 고기와 다진 계란을 넣고 잘 섞는다. 충전물을 완전히 준비한 다음 각 팬케이크의 표면에 분배하십시오. 평평한 접시에 구르고 펴십시오. 다진 파슬리로 장식하고 사워 크림을 부을 수 있습니다.
팬케이크는 자신의 상상력에 따라 제공 될 수 있습니다. 파의 깃털로 묶인 자루는 매우 인상적이며 파슬리 가지로 장식 된 여러 부분으로 자른 튜브는 덜 흥미 롭습니다. 그런 팬케이크를 부분적으로 제공하십시오.
그러한 팬케이크에 내장 된 닭고기가 채워져 오븐에서 구운 후 손님에게 제공되는 경우, 그들의 상상력을 쉽게 놀라게하고 절묘한 요리사로 간주 할 수 있습니다.