우리는 항상 휴일 동안 다른 디저트를 준비합니다-blanmange는 내가 좋아하는 것 중 하나입니다! 나는 특히 바닐린의 섬세한 향기를 좋아합니다. Blanmange는 우유, 계란, 젤라틴, 양질의 거친 밀가루로 만든 젤리입니다. 프랑스에서 처음으로 준비되었습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -아몬드 1 컵;
- -설탕 150g;
- -젤라틴 30g;
- -3 큰술. l 크림
- -바닐린 맛;
- -1 큰술. l 가루 설탕.
사용 설명서
1
붓기 위해 물로 젤라틴을 마신다. 아몬드 껍질을 벗기려면 견과류를 끓는 물에 데우십시오.
그런 다음 박격포에 넣고 으깨십시오.
2
다진 견과류와 크림을 섞는다. 불에 우유를 넣고 끓인다. 크림과 아몬드를 뜨거운 우유와 함께 사용하십시오. 불을 피우고 모든 것을 끓으십시오. 그런 다음 열과 긴장에서 제거하십시오.
3
설탕을 저어주세요. 젤라틴을 물에 녹인 혼합물에 부어 넣으십시오. 모든 것을 섞고 바닐린을 넣고 곰팡이에 부어 넣으십시오 (보통 머핀에는 실리콘을 사용합니다).
4
완전히 냉동 될 때까지 냉장 보관하십시오. 서빙 할 때 설탕을 입히십시오. 원하는 경우 분쇄 된 너트로 뿌릴 수도 있습니다.