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당신은 필요합니다
- -시험:
- -0.7 큰술. 설탕
- -100 gr. 여보
- -60 gr. 버터
- -계란 3 개
- -1 tsp 생석회 소다
- -3 큰술. 밀가루 + 밀가루
- 크림:
- -계란 2 개
- -0.5 큰술. 설탕
- -2 큰술. 사워 크림 숟가락
- -2 큰술. 밀가루 스푼
- -500 ml. 우유
- -바나나 2 개
사용 설명서
1
내열 그릇에 설탕, 꿀, 버터를 섞습니다. 수조에 넣고 저어 녹입니다. 그릇을 테이블에 다시 놓으십시오. 매번 격렬하게 저어주고 한 번에 하나씩 계란을 넣습니다.
2
용기를 스팀 배쓰에 다시 넣습니다. 베이킹 소다를 저어주세요. 질량이 거품이 일어나고 부피가 커야합니다.
3
체질 된 밀가루를 첨가하십시오. 2-3 분 동안 빠르게 저어주십시오 (반죽은 점성이 있고 부드럽습니다). 스토브에서 제거하십시오.
4
베이킹 페이퍼로 테이블을 덮고 밀가루로 뿌립니다. 반죽에서 5 개의 공을 형성하고 테이블 위에 놓고 구르십시오. 큰 접시를 사용하여 반죽 시트에서 동일한 원을 잘라냅니다.
5
케이크와 반죽 조각이있는 베이킹 페이퍼를 베이킹 시트에 옮깁니다. 5 분 동안 180도 예열 된 오븐에서 굽습니다.
6
크림의 경우 강한 거품에 설탕으로 달걀을 치십시오. 사워 크림을 넣고 섞는다. 밀가루를 붓는다. 그런 다음 우유를 부어 스토브에 올려 놓으십시오. 끓을 때까지 털고 저어 저열로 요리하십시오.
7
믹서기에서 바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다. 크림에 넣고 섞어 식힌다.
8
케이크를 크림으로 윤활하고 케이크를 만듭니다. 으깬 반죽 부스러기를 뿌린다. 냉장고에 함침을 위해 완성 된 케이크를 제거하십시오.
주의
어떤 경우에도 오븐에서 도우 케이크를 과도하게 건조시키지 마십시오! 노란색으로 변하지 만 갈색이 아니어야합니다.