통나무 모양 의이 롤은 아름답고 독창적 일뿐 만 아니라 비정상적으로 맛있습니다. 맛있고 향기로운 패스트리로 사랑하는 사람을 요리하고 기뻐하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- 밀가루 120g;
- 계란 4 개
- 2 작은 술 인스턴트 커피;
- 지방 함량이 33 % 인 크림 250g;
- 과립 설탕 200g;
- 견과류 50g (모든 것)
- 1 작은 술 베이킹 파우더;
- 바닐린과 소금 맛.
- 크림의 경우:
- 코코아 파우더 150g;
- 100g 버터;
- 가루 설탕 100g;
- 다크 초콜릿 바;
- 바닐린.
사용 설명서
1
차가운 계란을 설탕으로 치십시오. 짙은 거품이 형성되 자마자 채찍질을 멈추지 말고 물 반 컵과 바닐린을 넣으십시오. 준비된 계란 혼합물에 밀가루와 베이킹 파우더를 소금으로 부으십시오.
2
베이킹 양피지와 기름으로 베이킹 시트를 줄이십시오. 반죽을 양피지에 넣고 200 ° C의 온도에서 약 20 분 동안 굽습니다. 가루 설탕으로 롤의 완성 된 기초를 뿌리고 케이크가 올바른 모양이되도록 가장자리를 자릅니다.
3
크림을 짜서 과립 설탕과 인스턴트 커피 2 큰술을 넣으십시오. 비스킷 케이크에 휘핑 크림을 고르게 넣고 케이크를 롤에 조심스럽게 말아서 평평한 판에 이음새로 내려 놓습니다.
4
다크 초콜릿을 수조에 녹여 식힌다. 코코아, 설탕 및 바닐라를 넣고 버터를 치고 비트 끝에 따뜻한 액체 초콜릿을 넣으십시오.
5
비스킷 롤에 초콜릿 크림을 바르십시오. 포크를 사용하여 롤 표면이 나무 껍질과 닮도록 표면에 얼룩을 바릅니다. 원하는 경우 비스킷 "로그"에 매듭을 만들 수 있습니다.
주의
서빙하기 전에 롤을 냉장고에 약 2 시간 동안 두어야합니다.
유용한 조언
다진 견과류로 완성 된 롤을 뿌립니다. 또한 비스킷 장식 "로그"는 다양한 그림이 될 수 있습니다. 요리 과정을 창의적으로 수행하면됩니다.