구어체 적으로 "파란색"인 가지에는 비타민과 미네랄이 풍부하며 맛이 달콤하고 매우 즐겁습니다. 메밀과 버섯은 오랫동안 알려진 이상적인 조합입니다. 모든 것을 결합하면 독창적이지만 만족 스럽지만 칼로리가 낮은 요리를 얻을 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1kg의 가지를 호박으로 대체 할 수 있습니다.
- -샴 피뇽 또는 포르 치니 버섯 150g;
- -베이컨 100g;
- -단단한 치즈 100g, 치즈가 이상적입니다.
- -메밀 100g;
- -2 개의 중간 양파;
- -소금, 후추, 파프리카.
사용 설명서
1
시작하려면 완전히 익을 때까지 메밀을 요리하십시오. 가지에서 줄기를 자르고 중간을 따라 자릅니다. 작은 술로 코어를 부드럽게 잡아 당깁니다. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.
2
양파를 잘게 썬다. 흐르는 물에서 버섯을 철저히 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 베이컨을 얇은 스트립으로 자릅니다.
3
기름을 넣지 않고 프라이팬에 볶습니다. 양파를 넣고 끓인다. 버섯을 넣고 모든 재료를 섞는다. 우리는 다진 가지와 가볍게 소금으로 잠들었습니다. 베이컨은 짠 음식이므로 소금에 절일 위험이 있습니다. 후추 맛. 결과물은 중간 열에서 10 분 동안 튀겨집니다.
4
마지막에 메밀을 넣고 잘 섞어서 불을 끈다. 치즈를 문지릅니다.
5
우리는 전체 가지 반쪽을 식물성 기름으로 기름칠 된 형태로 넣습니다. 우리는 결과물로 채워집니다. 치즈를 위에 뿌려 180 도의 온도에서 35-40 분 동안 오븐에서 굽습니다. 많이 드세요.