카나페는 꼬치 또는 이쑤시개에 작고 매력적인 샌드위치로, 한 조각을 위해 설계되었습니다. 이 아기들을 창조하는 데 너무 많은 상상력과 창의성을 투자하여 실제 미니 요리 걸작을 얻는 것이 어렵지 않습니다. 취향의 조합뿐만 아니라 질감과 색상의 조합도 중요합니다. 동시에, 창작 과정은 즐겁고 부담스럽지 않아야합니다. 카나페를위한 쉬운 요리법: 테이블을위한 5 가지 옵션.
레시피를 선택하십시오
치즈와 포도와 카나페
이것은 클래식하고 따라하기 쉬운 카나페 레시피입니다. 치즈와 포도는 달콤하고 맛이 좋은 재료의 맛을 성공적으로 결합합니다. 이쑤시개 또는 꼬치에서 약 2x2cm 크기의 치즈와 포도 한 개를 잘라냅니다.
치즈는 단단하거나 반 연질이며 짠 품종 (Gouda, Cheddar, Eden, Russian, Dutch 등)이나 블루 치즈 (Gorgonzola, Roquefort 등)가 아닌 것이 좋습니다.
포도는 흰색과 검은 색으로 사용할 수 있지만 씨앗이없는 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 약간 고상한 카나페에는 호두, 레몬 슬라이스, 아로마 허브 (예: 타라곤), 수분이 많은 과일 (망고, 복숭아, 배)이 보충되어야합니다.
살라미와 올리브 카나페
이 카나페의 우아하고 세련된 양, 세련된 맛은 상당한 칼로리로 가득 차 있습니다. 그러나 축제 뷔페 리셉션의 경우 이러한 조합이 적합합니다. 말린 바게트를 약 2cm 두께의 정사각형 또는 원형으로 자르고 두꺼운 코티지 치즈로 딜을 장식하십시오. 살라미는 얇은 긴 타원형으로 자릅니다. 사진과 같이 소시지와 두 개의 올리브를 꼬치에 붙입니다. 빵 위에 전체 구조를 놓습니다.
카나페 "원숭이"
카나페의 이러한 쾌활한 공연은 분명히 축제를 다양화할 것이며 원숭이의 쾌활한 얼굴은 어린이 생일 메뉴에 훌륭한 추가 물이 될 것입니다.
이 미니 걸작을 만들려면 가장 복잡한 제품이 필요합니다. 흰 빵이나 덩어리. 무너지지 않고 두꺼운 빵을 섭취하십시오. 그렇지 않으면 중요한 순간에 샌드위치가 떨어집니다. 또한 당신의 무기고에는 중간 크기의 절인 오이, 2 ~ 3 개의 소시지 (바람직하게 훈제 및 사전 조리), 2 개의 가공 치즈 또는 100 g의 Gouda 치즈가 있어야합니다. 쿠키와 카나페를 자르기위한 작은 마요네즈, 꼬치 또는 이쑤시개, 유리 잔 또는 특수 원형 금형.
샌드위치의 기초는 빵이며, 마요네즈로 칠한 다음 치즈 층, 총구 소시지 원입니다. 중간과 약간 아래에 배치하십시오. 양쪽에 소시지 서클 반쪽을 넣으십시오-원숭이의 귀가 될 것입니다. "귀"위에는 총구의 상단 부분으로 작은 오이 사각형이 있습니다. 마요네즈로 오이의 소시지 원에 눈과 입을 그립니다. 꼬챙이를 가운데에 붙이십시오. 카나페는 배고픈 젊은이들의 입으로 갈 준비가되어 있습니다.
어린 이용 파인애플 과일 카나페 "보트"
어린 장난에 대한 또 다른 레시피는 어린이 생일에 강타로 사라질 것입니다. 파인애플 링이 필요합니다. 통조림, 신선 또는 건조를 할 수 있습니다. 선택은 당신입니다. 또한 신선한 바나나 (1-2 개, 카나페 수에 따라 다름)와 마멀레이드가 필요합니다. 2cm 높이의 바나나 원이나 타원형에 마멀레이드 조각을 넣고 파인애플 링의 절반을 꼬치로 고정하십시오. 과일 카나페가 준비되었습니다.