레시피는 준비하기가 매우 간단합니다. 아주 어린 주부도이 요리를 다룰 수 있습니다. 요리 시간은 90 분입니다. 요리는 저녁 식사에 적합합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- • 콜리 플라워 젊음-1 큰 양배추 머리 (2 kg);
- • 신선한 토마토-600g;
- • 달콤한 다육 고추, 품종 불가리아어-1 kg;
- • 우유-400g;
- 치즈-300g;
- • 닭고기 달걀-6 개;
- • 달콤한 크림 버터-50g + 100g;
- • 미세 염-12 g;
- • 설탕 모래-15 g;
- • 갈은 후추 (또는 빨강)-10g;
- • 생수 및 탄산 생수-1.5 l.
사용 설명서
1
양배추의 머리 전체를 별도의 꽃차례로 분해하여 이전에 잎과 술로 청소했습니다. 모든 꽃차례를 씻으십시오. 아픈 부위를 제거하고 양배추를 미네랄 스파클링 워터가 든 냄비에 넣으십시오.
2
매우 낮은 열에서 20 분 동안 끓인 후 물이 끓인 후에야 양배추가 부드러워지면 유리 그릇에 옮겨 식혀 야합니다.
3
씨앗과 꼬리에서 달콤한 불가리아 고추를 씻어서 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 토마토 껍질을 벗기지 마십시오. 치즈를 거칠게 창살.
4
채찍질을위한 깊은 특별한 그릇에 소금, 계란, 우유, 과립 설탕 및 강판 치즈를 수집하십시오. 나열된 모든 제품을 블렌더로 균일 한 혼합물로 만드십시오.
5
콜리 플라워 꽃차례의 총 수의 절반을 준비하고 달콤한 크림 버터 (50 g) 형태로 코팅하여 단일 층으로 골고루 퍼지게하십시오.
6
콜리 플라워에 고르게 얇게 썬 토마토와 달콤한 고추 짚을 넣으십시오. 고추가있는 토마토-나머지 콜리 플라워의 균일 한 층.
7
달콤한 버터 (나머지 100g)는 10 개의 동일한 조각으로 나누어 콜리 플라워 위에 놓습니다. 첨가제와 구타 우유-계란 혼합물의 형태로 내용물을 붓습니다.
8
이전에 준비하고 210도까지 데운 오븐에서 야채와 함께 양식을 넣으십시오.
요리 될 때까지 굽습니다 (약 25 분). 접시 표면에 멋진 황금 껍질이 형성되어야합니다. 구운 콜리 플라워는 구운 형태 또는 서빙 플레이트에 제공됩니다.