젤리는 축제 축제와 평범한 가족 식사를 모두 장식 할 수있는 인기있는 디저트입니다. 이 진미는 준비하기 쉽고 젤리로 얼린 열매는 접시에 절묘한 맛을 내고 아름다움을 더할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -포도 주스 2 잔
- -1 주황색
- -젤라틴 파우더 15g
- -어떤 열매
사용 설명서
1
이 요리를 준비하려면 100 % 포도 주스가 필요합니다. 빨간색, 흰색 또는 검은 색 포도 중 하나 일 수 있습니다. 주스를 작은 냄비에 붓고 작은 불을 피우면 주스를 끓일 필요가 없습니다.
2
브러시와 베이킹 소다로 오렌지를 철저히 씻으십시오. 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 오렌지 껍질을 약간 데운 포도 주스에 넣고 5 분 동안 계속 저열로 데 웁니다. 이 시간이 지나면 팬이 열에서 제거됩니다.
3
과즙 짜는기구를 사용하거나 다른 방법으로 껍질을 벗긴 오렌지 주스를 짜십시오. 얻어진 오렌지 주스에 젤라틴을 붓고 붓습니다. 그런 다음 부은 젤라틴이 뜨거운 포도 주스에 완전히 녹을 때까지 녹입니다 (먼저 오렌지 껍질을 추출해야합니다). 주스를 실온에서 식히십시오.
4
주스가 식는 동안 딸기를 준비하십시오. 그것들은 잘 정리되고 훼손되지 않은 좋은 과일 만 남기고 정리해야합니다. 그런 다음 열매를 씻고 종이 타월로 말립니다. 체리 치료를하기로 결정했다면 열매에서 씨앗을 조심스럽게 제거해야합니다. 딸기는이 형태를 위해 미리 준비되고 완전히 냉각 된 포도 주스를 부어 넣습니다. 주스는 차가워 야합니다. 그렇지 않으면 딸기가 주스를 내고 젤리는 제대로 고형화되지 않습니다. 호일로 양식을 덮고 밤에 이상적으로 냉장고에 6-8 시간 동안 두십시오.
5
얼어 붙은 젤리를 곰팡이에서 쉽게 제거하려면 뜨거운 물 그릇에 몇 초간 낮추고 나서 꺼내어 접시에 빨리 뒤집으십시오. 모든 것은 간식이 테이블에서 제공 될 수 있습니다.