오렌지 잼이 든 케이크 수플레는 자부심을 느낄 수있는자가 제 요리 걸작입니다. 준비는 매우 간단하지만 맛은 단순히 우수합니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 케이크:
- -버터, 설탕 100g;
- -우유 100 ml;
- -노른자 4 개;
- -밀가루 1 잔;
- -베이킹 파우더 한 봉지.
- 크림의 경우:
- -설탕 300g;
- -우유 200 ml;
- -100g의 기름;
- -4 다람쥐;
- -시트 젤라틴 15g.
- 유약의 경우:
- -다크 초콜릿 2 타일.
- 중간층의 경우:
- -주황색 용지 걸림 또는 다른 신맛이 나는 용지 걸림.
사용 설명서
1
케이크 반죽을 준비하십시오. 믹서를 사용하여 노른자를 설탕으로 치십시오. 우유, 녹은 버터, 밀가루를 넣으십시오. 반죽에 베이킹 파우더를 넣고 섞으십시오.
2
케이크를 180도에서 35-40 분 동안 굽습니다. 그런 다음 문을 열어서 오븐에 넣어 케이크를 식히십시오.
3
부드러운 크림 수플레 젤라틴 우유를 따르려면 15 분 동안 그대로 두십시오. 설탕이 든 파운드 버터는 저속으로 털어냅니다. 우유 젤라틴 혼합물을 점차적으로 주입하십시오. 입자가 굵은 설탕으로 흰색을 따로 sk니다. 두꺼운 크림이 형성 될 때까지 휘젓는 두 혼합물을 섞는다.
4
완성 된 케이크를 2 부분으로 자르고 오렌지 잼으로 코팅하십시오. 크림 수플레를 위에 놓고 두 번째 케이크로 덮으십시오.
5
수조에 다크 초콜릿 2 타일을 녹인 다음, 결빙 케이크 수플레에 오렌지 잼 층을 채 웁니다. 냉장고에 넣어 1 시간 동안 식힌 다음 서빙하십시오.