마요네즈가 들어간 일반적인 샐러드가 이미 지루하면 삶은 쇠고기 심장에서 맛있고 매우 만족스러운 간식으로 메뉴를 다양 화 할 수 있습니다. 그러한 샐러드의 하이라이트는 많은 호두를 줄 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -중형 쇠고기 심장;
- -당근 2 개;
- -호두 한 잔;
- -4 큰술. 식물성 기름 큰 스푼;
- -마요네즈.
사용 설명서
1
쇠고기 심장을 완전히 씻고 반으로 자르고 냉수에 2 시간 동안 담그십시오. 덕분에 빨리 끓고 조금 부드러워집니다.
2
정해진 시간이 지나면 약 1.5 시간 동안 심장을 끓입니다. 완성 된 마음을 제거하고 실온에서 식히십시오. 심장을 얇은 조각으로 자른 다음 스트립으로 자릅니다. 더 세밀할수록 샐러드가 더 부드럽고 아름답게 나타납니다.
3
그런 다음 당근을 얇게 자르고 예열 된 식물성 기름이 든 냄비에 넣고 매우 낮은 열로 볶습니다. 부드럽고 황금색이되지만 화상을 입지 않아야합니다.
4
튀긴 당근과 다진 쇠고기 심장을 결합하십시오. 그런 다음 호두를 분쇄하고 주요 재료에 첨가하십시오. 마요네즈와 함께 쇠고기 심장으로 풍성한 샐러드를 맛보고 냉장고에서 약간 식히고 제공하십시오.