시저 샐러드는 다양 화 할 수 있으며 새우와 arugula로 요리하면보다 세련되고 만족스럽게 만듭니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 새우-0.5 kg
- 아루 굴라-2 묶음
- 빵-150g
- 마요네즈-100 ml
- 마늘-3 정향
- 간장-2 tsp
- 올리브 오일-0.3-0.5 tbsp.
- 레몬 주스-1-1.5 tbsp
- 체리 토마토-6 개
- 파마산-100g
- 소금
사용 설명서
1
크래커를 준비하여 샐러드 요리를 시작합니다.
-이렇게하려면 빵을 가져 와서 작은 입방체로 자르고 올리브 기름과 마늘 정향으로 미리 기름칠 된 팬으로 말립니다.
2
소스 요리하기:
-마요네즈와 올리브 오일을 털어냅니다. 거기에 다진 마늘 두 정향에 레몬을 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞는다.
3
새우 요리:
-생 새우 세척 및 건조. 냄비에 간장을 붓고 숟가락으로 저어 새우를 7-10 분 동안 볶습니다. 그런 다음 시원하고 깨끗하게하십시오.
4
시원한 물에 담긴 나의 arugula는 말려서 깊은 그릇에 보내졌습니다. 거기에 소스, 새우의 절반을 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 모든 것을 접시에 옮기고 크래커와 토마토 조각을 뿌립니다. 나머지 소스는 패스트리 백에 넣고 샐러드, 화격자 파마산 또는 다른 단단한 치즈를 장식합니다.