중국과 일본은 표고 버섯을 "황제의 버섯"과 "생명의 비약"이라고 부릅니다. 영양이 풍부하고 유익한 특성으로 인해이 버섯은 수세기 동안 중국 요리와 의약품에 사용되었습니다.
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표고 버섯의 화학 성분 및 치유력
표고 버섯의 일부로 과학자들은 독창성 다당류 lentinan을 발견했는데, 이는 암성 종양의 형성을 억제하는 능력과 인플루엔자, 에이즈 및 간염 바이러스와 싸울 수있는 곰팡이 피톤치드를 발견했습니다. Lentinan 다당류는 악성 종양의 성장을 늦출 수 있으며 방사선 및 화학 요법 과정의 영향을 제거합니다. 버섯의 구성에는 많은 비타민, 마이크로 및 매크로 요소가 포함되어 있으며 표고 버섯에는 인체에 필수적인 18 개의 아미노산이 들어 있습니다. 이 버섯의 유익한 특성은 인삼과 비슷합니다. 음식에 표고 버섯을 정기적으로 섭취하면 감염성 및 바이러스 성 질병의 위험을 줄이고 중금속의 독소와 염분을 정화 할 수 있습니다.
알레르기 반응을 제거하기 위해식이 요법에 표고 버섯을 점차적으로 도입하십시오.
표고 버섯은 면역력 향상, 신경계 강화 및 만성 피로 증후군 제거에 도움이됩니다. 이 버섯은 신진 대사를 정상화하고 혈액을 정화하며 콜레스테롤을 낮추고 혈관 벽의 상태를 개선하며 남성의 힘을 증가시킬 수 있습니다. 표고 버섯은 혈압을 정상화하고 혈당을 낮추며 괴저를 예방합니다. 그들은 피부 질환, 기관지염, 위 질환, 안과 질환의 치료에 도움을 줄 수 있습니다. 버섯은 탄수화물 대사를 정상화하고 소화를 개선하며 지방의 활발한 연소를 촉진합니다. 표고 버섯의 칼로리 함량은 34 kcal / 100 g입니다.