크루아상은 전통적으로 프랑스에서 아침 식사로 제공됩니다. 크로와상은 작은 초승달 모양의 퍼프 페이스 트리입니다. 아침에 버섯으로 채워진 크로와상을 만드는 것이 좋습니다. 요리는 매우 맛있습니다. 요리하는 데 30 분 이상 걸리지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -퍼프 페이스 트리 (준비)-250g;
- -샴 피뇽-250g;
- -양파-1 PC;
- -사워 크림 15 %-4 큰술. l.;
- -단단한 치즈-50 g;
- -계란-1 PC;
- -식물성 기름-2 큰술. l.;
- -소금-0.5 tsp;
- -지상 후추-꼬집음.
사용 설명서
1
채우는 요리. 양파는 식물성 기름에서 잘 모델링되고 가볍게 볶습니다.
2
버섯 슬라이스 모드는 양파와 결합하여 3-5 분 볶습니다. 3 큰술을 추가하십시오. l 사워 크림, 소금, 후추, 저열로 2 분 더 끓인다. 충전이 준비되었습니다.
3
반죽을 5mm 두께의 층으로 굴리고 삼각형으로 자릅니다.
4
각 삼각형의 넓은 가장자리에 우리는 2 큰술을 펼칩니다. l 충전물을 반죽을 베이글에 부드럽게 굴립니다.
5
우리는 결과 베이글을 양피지로 덮인 베이킹 시트로 옮깁니다. 우리는 크로와상에게 초승달 모양을줍니다.
6
계란을 이길. 구타 계란으로 각 크로에 그리스를 바르십시오.
220 도의 온도에서 10-15 분 동안 오븐에서 굽습니다.
7
치즈를 갈아서 남은 사워 크림과 섞으십시오. 우리는 각 크루아상에 치즈 덩어리를 뿌리고 오븐에서 5 분 더 굽습니다.
버섯 크로와상이 준비되었습니다! 많이 드세요!
유용한 조언
서빙하기 전에 크로와상을 채소로 장식 할 수 있습니다.