겨울이 다가 오면 일몰에 대해 생각하기 시작합니다. 겨울철에 통조림 과일과 채소의 향기를 맛보고 따뜻한 여름을 기억하는 것이 가능할 것입니다. 그러나 맛있고 육즙이 많은 오이 한 병을 열어 겨울에는 느린 밥솥에서 요리하는 것보다 낫지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 오이-3 kg;
- 당근-500 gr;
- 마늘-2 머리;
- 소금-1.5 큰술. 숟가락;
- 식초 9 %-250 ml;
- 설탕-1/2 컵;
- 식물성 기름-250 ml;
- 한국 당근 양념-30 gr.
사용 설명서
1
시작하려면 오이를 씻고 얇은 스트립으로 자르십시오. 굵은 강판을 사용할 수 있습니다. 당근도 당근을 뿌려야합니다. 마늘을 잘게 썬다. 깊은 그릇에 모든 것을 섞은 후 한국 당근, 소금, 설탕 및 식물성 기름에 양념을 넣으십시오. 차가운 곳에서 3-4 시간 동안 모든 것을 담그십시오. 30 분마다 질량을 혼합하는 것을 잊지 마십시오.
2
오이가 잘 절인 후 반 리터 항아리에 넣으십시오. 남은 소금물을 모든 은행에 골고루 붓습니다. 그런 다음 항아리를 뚜껑으로 덮고 멀티 쿠커의 그릇에 넣고 약 10 분 동안 "요리"모드에서 소독하십시오. 그런 다음 멀티 밥솥에서 캔을 꺼내 담요 또는 담요로 덮으십시오. 뱅크가 완전히 냉각되면 씰을 위해 귀하의 장소로 옮길 수 있습니다. 많이 드세요!