이 조리법에 따라 오븐에서 요리 한 다진 고기와 감자 캐서롤은 항상 매우 부드럽고 맛있습니다. 이 요리는 빠르고 간단하며 거의 항상 냉장고에서 사용할 수있는 제품으로 준비됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -500 그램의 갈은 소고기;
- -하나의 중간 크기 양파;
- -500 그램의 감자;
- -사워 크림 300g;
- -200 그램의 치즈;
- -소금과 후추 (미각);
- -녹색 (건조한 것과 신선한 것을 모두 사용할 수 있습니다).
사용 설명서
1
첫 번째 단계는 감자를 헹구고 깊은 냄비에 넣고 물을 넣고 끓이는 것입니다. 야채가 크면 이전에는 반으로 잘라서 빨리 요리 할 수 있습니다.
완성 된 감자를 찬물에 부어 10 분 동안 식히십시오.
2
다음으로 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 두꺼운 바닥 팬을 가열하고 기름을 부은 다음 즐거운 황금색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 튀김 과정에서 양파는 어떤 경우에도 타지 않도록 끊임없이 저어 주어야합니다.
3
다음 단계는 다진 고기를 굽는 것입니다. 먹거리는 양파에 냄비에 넣고 모든 것을 섞고 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣고 다진 허브를 넣고 반쯤 익을 때까지 모든 것을 고열로 볶습니다. 이 단계에서 가장 중요한 것은 다진 고기를 빨리 볶아 빵 껍질로 덮는 것입니다.
4
감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 헹구고 화격자 또는 미세하고 잘게 자릅니다. 별도의 그릇에 치즈를 창살에 넣습니다.
5
모든 재료가 준비되면 캐서롤 수집을 시작할 수 있습니다. 베이킹 시트는 식물성 기름으로 기름칠하고 다진 고기를 올려 놓고 수평을 유지해야합니다. 다진 고기 위에 다진 감자를 넣고 소금을 넣으십시오.
6
다음으로 사워 크림 (크림)을 딜과 소금을 컵에 섞어서 섞어 야합니다. 캐서롤을 준비된 소스에 붓고 강판 치즈를 뿌립니다.
7
베이킹 시트를 오븐에 30 분 동안 넣어 오븐을 180 도로 예열합니다. 육즙과 만족스러운 캐서롤이 준비되었습니다.