축제 저녁 식사 후에 디저트가 놓여지며 가볍지 만 맛있는 것이 바람직합니다. 레몬 푸딩을 부분적으로 준비하십시오. 특별한기구와 베이킹 접시가 필요하지 않습니다-푸딩은 내화 접시에 완벽하게 준비됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 삶은 푸딩:
- 버터 50g;
- 계란 2 개
- 0.5 레몬;
- 우유 1 컵;
- 밀가루 2 큰술;
- 베이킹 파우더 1 티스푼;
- 설탕 100g;
- 바닐린의 꼬집음.
- 크림 레몬 푸딩:
- 계란 2 개
- 크림 2 잔;
- 설탕 100g;
- 바닐린의 핀치;
- 계란 2 개
- 0.5 레몬;
- 젤라틴 1 큰술.
사용 설명서
1
휘핑 단백질을 기반으로 빠른 푸딩을 준비하십시오-디저트에 화려 함과 풍기를 줄 것입니다. 레몬 반에서 주스를 짜내고 좋은 강판에 묘미를 갈아줍니다. 부드럽게 버터를 설탕, 바닐라 및 강판 레몬 향으로 조심스럽게 문지릅니다. 단백질에서 노른자를 분리하여 오일 혼합물에 첨가하십시오. 계속해서 덩어리를 섞고 베이킹 파우더가 섞인 밀가루를 부어 레몬 주스와 우유를 넣으십시오.
2
무성한 거품으로 흰색을 치고 점차적으로 부드럽게 혼합하여 혼합물에 넣으십시오. 질량이 떨어지지 않도록하십시오. 결과 혼합물을 배치 몰드에 배치하고 물로 채워진 깊은 베이킹 시트에 배치하여 몰드를 1/3로 덮습니다. 이 디자인을 180 ° C로 예열 된 오븐에 표시하고 약 30 분 동안 푸딩을 굽습니다.
3
오븐에서 팬을 제거하고 금형을 제거한 후 완제품을 식 힙니다. 서빙하기 전에 신선한 딸기로 장식하십시오. 통에 푸딩을 제공하십시오.
4
젤라틴과 휘핑 크림으로 가벼운 치료를 위해 다른 옵션을 사용해보십시오. 레몬에서 주스를 짜내고 약간의 향을 내십시오. 단백질에서 노른자를 분리하여 설탕과 흰 바닐라로 문지릅니다. 우유를 가볍게 가열하고 계란 혼합물에 부어 넣으십시오. 덩어리가 형성되지 않도록 결과물을 두껍게 할 때까지 계속 젓는다.
5
별도의 용기에 레몬 쥬스에 젤라틴을 희석하고 교반하면서 크림에 붓습니다. 열에서 혼합물을 제거하고 약간 식힌다. 크림을 짙은 거품으로 채운 후 소량으로 완성 된 계란 우유 덩어리에 넣습니다. 혼합물을 부드럽게 혼합하고 식힌 다음 작은 토기 또는 유리 형태로 붓습니다. 푸딩이 두껍게 될 때까지 추위에 두십시오. 디저트는 직접 설탕을 뿌린 후 레몬 껍질 한 조각으로 장식합니다.
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