최근에 만두는 요리 예술, 학사 및 학생을위한 음식의 가장 기본 샘플로 간주됩니다. 이 골동품 요리가 그런 명성을 얻은 것은 부끄러운 일입니다. 한편, 만두에는 고대 전통이 있습니다.
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만두의 기원의 역사
만두는 북쪽에서 우리에게 왔으며, 오랫동안 그들은 거의 주요 요리로 사용되었습니다. 그들의 주요 장점 중 하나는 영양 성분을 모두 잃지 않고 오랫동안 보관한다는 것입니다. 그들의 전통적인 버전은 다른 유형의 고기를 혼합하여 준비됩니다. 더 자주 그들은 돼지 고기와 쇠고기를 사용합니다. 그러나 닭고기, 칠면조, 생선 등의 옵션이 있습니다.
이 요리는 영양가가 높으며 혹독한 기후에서 특히 중요합니다. 그러나 오늘날 그들은 맛과 준비의 용이성으로 인해 확산되었습니다. 만두는 축제 또는 새해 간식으로 인한 것이 거의 없지만 일일 메뉴에서는 편리합니다.
휴일 만두-왜 안돼?!
그러나 약간의 시간을 보내고 라비올리 소스를 준비하면 학사 식사에서 매우 매력적인 요리가됩니다. 소스는 다진 마요네즈 또는 다진 마늘과 허브가 섞인 사워 크림에서 핫 소스와 같은 가장 정교한 옵션에 이르기까지 다양한 소스가 될 수 있습니다.
매운 라비올리 드레싱 만드는 법
만두 0.5kg을 기준으로 다음이 필요합니다.
- 토마토-500g;
- 피망-500 g;
- 고추-2 개;
- 양파-2 머리;
- 식물성 기름-100 ml;
- 적포도주-75 ml;
- 검은 후추;
- 소금.
반만 익을 때까지 만두를 삶아 약 5 분 동안 드레싱을 만들기 시작하십시오.
