커틀릿은 일반적인 가족 식사입니다. 새로운 버전의 맛있는 미트볼로 사랑하는 사람을 놀라게하고 싶다면 채우고 미트볼을 만들고 반죽에 담그십시오. 이것은 매우 맛있는 요리입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -다진 고기 500g;
- -지상 후추
- -조미료 홉 suneli;
- -소금, 설탕.
- 충전 용:
- -계란 2 개;
- -단단한 치즈 100g;
- -100g 버터;
- -소금, 간 후추.
- 반죽의 경우:
- -밀가루 1 잔;
- -계란 2 개;
- -마요네즈 100g;
- -칼 끝에 베이킹 소다;
- -식물성 기름.
사용 설명서
1
다진 고기를 깊은 그릇에 옮기고 소금, 설탕, 햇볕에 쬐인 홉, 후추를 넣으십시오. 다진 고기를 완전히 채우십시오.
2
채우는 요리. 계란을 삶 아라. 찬물에서 식히십시오. 거친 강판에 계란과 치즈를 창살에 넣습니다. 버터를 15g의 작은 조각으로 자릅니다.
3
다진 고기에서 2-3cm 두께의 다진 케이크를 형성하십시오. 각 옥수수의 중간에 강판 치즈 1 티스푼을 계란으로 펼칩니다. 버터 조각을 위에 올려 놓으십시오. 케이크의 가장자리를 꼬집어. 커틀릿에 타원형 모양을 제공하십시오.
4
반죽을 요리하십시오. 이렇게하려면 믹서로 계란을 때리고 마요네즈, 밀가루, 베이킹 소다를 점차적으로 첨가하십시오.
5
스튜 팬을 가져 가라. 깊은 지방을 위해 식물성 기름을 충분히 가열하십시오. 각 커틀릿을 반죽에 담그고 식물성 기름에 담그십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 버거를 볶습니다. 그런 다음 완성 된 버거를 종이 타월에 넣어 과도한 지방을 쌓으십시오.
주의
먹거리가 찌르지 않도록 따뜻한 물에 손을 적 십니다.
유용한 조언
상추에 가장 잘 반죽에 뜨거운 커틀릿을 제공하십시오. 밥, 으깬 감자, 파스타, 야채 샐러드-반찬으로. 충전물에 다진 녹색을 추가 할 수 있습니다.