이것은 토마토와 야채 소스로 끓인 매운 요리입니다. 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 점심과 저녁에 적합합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 두 가지
- 샴 피뇽 150g
- 두 양파
- 올리브 오일 100ml,
- 신선한 파슬리 50g,
- 백리향의 세 가지
- 신선한 딜 50g,
- 약간의 소금
- 작은 후추
- 굴 버섯 150g,
- 마늘의 정향 (두 정향-맛볼 수 있음),
- 두 당근
- 두 개의 셀러리 줄기
- 통조림 토마토의 항아리.
사용 설명서
1
우리는 두 가지를 씻고 두껍고 큰 원으로 자릅니다. 원 안에는 칼로 작은 주머니를 만들고 그 안에 물건을 뿌릴 것입니다.
2
다진 고기 요리. 버섯을 잘게 썬다. 우리는 두 양파를 깨끗이 자르고 자릅니다. 그릇에 버섯과 양파, 소금과 후추를 조금 섞습니다.
3
냄비에 올리브 오일의 절반을 가열하고 잘게 썬 샴 피뇽과 잘게 썬 양파를 볶습니다. 백리향의 두 가지를 추가하십시오.
4
우리는 가지 주머니를 버섯 인형 한 스푼에 넣습니다.
5
소스 요리하기. 굴 버섯은 거칠게 다져서 셀러리를 입방체로 자르고 작은 당근 두 개를 씻어 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다.
6
따뜻한 올리브 오일에 백리향과 잘게 다진 마늘 정향 튀김. 다진 야채를 넣고 5 초 동안 튀김을 계속하십시오. 그런 다음 굴 버섯을 추가하십시오.
7
토마토를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다 (발생할수록 작을수록 좋습니다). 굴 버섯에 팬에 토마토를 넣으십시오. 3 분간 끓입니다.
8
베이킹을 위해서는 깊은 내화 판이 필요합니다. 우리는 다진 고기로 가지를 넣고 버섯 소스 위에 부어 넣습니다. 오븐에서 180도에서 10 분간 굽습니다.
9
다진 파슬리와 딜로 완성 된 가지를 뿌린다. 테이블에서 봉사하십시오. 많이 드세요.