요리에 많은 시간을 할애하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 그러나, 당신이 처분에 30 분 밖에없는 경우에도 전자 레인지가 없으면 맛있는 점심을 만드는 것이 어렵지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 고기-300 g;
- 감자-4 개;
- 당근-1 PC;
- 양파-1 pc;
- 덩어리-2 조각;
- 맛 소금;
- 식물성 기름.
- 장식용:
- 메밀 가루-1 유리;
- 물-2 잔;
- 맛 소금;
- 버터.
사용 설명서
1
저녁 식사를 요리하기 위해 가게에 작은 고기 조각이 있으면 첫 번째 요리와 두 번째 요리를 요리 할 수 있습니다. 몇 가지 야채 만 추가하면됩니다. 어떤 고기를 사용하든 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 신선하거나 미리 해동하는 것입니다. 따라서 고기를 씻고 작은 조각으로 자르십시오 (그래서 더 빨리 요리하십시오). 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 고기를 팬에 넣고 반이 익을 때까지 (약 20 분) 요리하십시오.
2
메밀 한잔을 정렬하고 철저히 헹굽니다. 끓는 물을 두 잔으로 붓고 15 분 동안 끓입니다.
3
국물을 준비하는 동안 3-4 감자, 작은 양파, 당근을 껍질을 벗기십시오.
4
무취 식물성 기름을 첨가하여 팬에 양파와 당근을 통과시킵니다. 별도로, 두 개의 얇게 썬 빵 큐브를 볶습니다.
5
고기 팬에 얇게 썬 감자를 넣습니다. 약 10 분 동안 끓입니다. 그 후 수프에 튀김을 추가하십시오. 채소로 양념하십시오.
6
스토브에서 메밀 죽을 제거하십시오. 열지 않고 15 분 더 기다리십시오. 그 후 소금에 절인 다음 버터 조각을 넣고 섞습니다.
7
남은 시간에 차를 만들 수 있습니다.
8
수프에서 고기를 제거하고 양념을 뿌린 다음 메밀 반찬을 곁들입니다.
9
수프를 접시에 붓습니다. 구운 크루통을 뿌린다.
유용한 조언
파스타와 소시지를 끓여서 저녁을 빨리 요리 할 수 있습니다. 만두는 또한 수프의 기초뿐만 아니라 독립적 인 요리로도 적합합니다. 그들은 베이 리프를 첨가하여 소금물에 간단히 끓인 다음 파삭 파삭 한 갈색 빵 껍질을 얻거나 오븐에서 구울 때까지 사워 크림으로 기름칠하고 매운 양념과 강판 치즈를 뿌릴 때까지 식물성 기름에 볶을 수 있습니다.