치킨 필레는 소화 시스템에 의해 쉽게 소화 될 수있는 맛있고 영양가있는 요리를 준비하기위한 가장 바람직한 원료입니다. 동물성 제품 중에서, 특정 유형의 물고기 만이 닭고기보다 콜레스테롤을 적게 함유하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 치킨 필레는 빈번한 소비에 가장 적합한 옵션으로 간주됩니다.
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사용 설명서
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Zrazy Polish.
닭고기 필레 (400g)를 섬유 방향에서 비스듬히 약 1cm 두께로 자르고 약간 치고 소금을 약간냅니다. 구타 필렛의 중간에 버터와 야채의 직사각형 조각을 넣고 봉투에 필렛을 싸서 아이스크림 (1 개의 계란과 저지방 우유 1 큰 스푼, 약간의 소금과 철저하게 구타)에 넣은 다음 빵 부스러기에 빵을 넣으십시오. 빵가루를 뿌린 빵에 반제품을 빵에 깔아 놓습니다. 마지막 커틀릿을 빵에 꽂은 후, 처음부터 시작하여 과다한 비스킷을 털어 내고, 정제 된 기름으로 뜨거운 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.
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필레는 매운 맛입니다.
닭 가슴살 400g을 둥글게 자르고 약간 쳐서 둥글게 만듭니다. 다음과 같이 치즈 라존을 준비하십시오: 우유로 2 개의 알을 치고 (2 큰술) 가장 작은 강판에 50-70g의 어린 무염 치즈를 문지릅니다. 눈에 잘 띄지 않는 약간의 매운맛을 위해 마요네즈 한 스푼과 약간의 아지 카를 추가하십시오. 완전히 저어주세요. 구워진 필렛을 레존에 담그고 바삭 바삭한 껍질이 양쪽에 올 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
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커틀릿은 "부드럽습니다".
닭고기 필레 (400g)를 5 분 동안 냉동실에 넣고 작은 입방체로 자릅니다. 약간 황금이 될 때까지 식물성 기름에 잘게 잘게 썬 양파 (생파, 생 양파, 100g 또는 2 개의 중간 양파)를 볶습니다. 타지 마십시오. 튀긴 양파를 소쿠리에 버터 한 잔에 넣은 다음 냉각 된 양파를 닭고기 덩어리에 넣고 계란 1 개를 치고 소금을 넣고 철저히 섞은 다음 두십시오. 식물성 기름을 곁들인 뜨거운 냄비에 다진 고기를 큰 스푼으로 펼치고 요리 될 때까지 각면에서 볶습니다.
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닭고기 요리를 요리 할 때 특히 치즈를 사용하는 경우 소금에 절이는 것이 쉽다는 것을 기억해야합니다. 그리고 냄비에 필렛을 과도하게 사용하지 마십시오-다진 미트볼, 다진 고기 또는 zrazy의 완전한 준비를 위해, 반제품이 약간 뜨거운 냄비에 배치되는 경우 중간 열 이상의 튀김은 3 분이면 충분합니다.