집에서 만든 부드럽고 향긋한 빵은 상점에서 구입 한 것과 비교할 수 없습니다! 이 멋진 Hala 고리 버들 빵을 굽고 직접보십시오!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 2 롤:
- -6 컵 + 0.5 컵 밀가루;
- -4.5 tsp 건조 빠른 효모;
- -설탕 0.5 컵;
- -2.5 tsp 염;
- -계란 6 개;
- -100g 버터;
- -물 1 컵;
- -2 작은 술 양귀비.
사용 설명서
1
밀가루를 그릇에 넣고 설탕, 소금 및 효모와 섞으십시오.
2
수조 나 전자 레인지에 버터를 녹여 식힌다.
3
계란 2 개를 단백질과 노른자로 나눕니다.
4
계란 2 개와 노른자, 녹은 냉각 오일 및 약간의 따뜻한 물을 섞습니다. 밀가루와 훅 후크로 부어 반죽을 약 8 분 동안 반죽하십시오. 그런 다음 밀가루 반 컵을 더 넣으십시오.
5
큰 그릇에 버터를 바르고 반죽을 넣으십시오. 호일로 덮고 따뜻한 장소에 두어 시간 동안 상승하십시오.
6
반죽은 두 시간 만에 두 배로 커야하며 반죽하고 1 시간 동안 다시 떠납니다.
7
반죽을 반으로 나누고 각 반을 세 부분으로 나눕니다. 두 개의 땋은 머리를 짜고 단백질과 물로 그리스를 바르고 베이킹 페이퍼가 늘어선 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 마지막으로 45 분 동안 접근하십시오.
8
오븐을 190 도로 예열하십시오. 오븐 바닥에서 빵을 35-40 분 동안 굽고 토치로 준비 상태를 확인하십시오. 슬라이스하기 전에 빵을 완전히 식히십시오.