브로콜리 으깬 감자 수프는 규칙적인 날과 축제 테이블에서 멋진 저녁 식사를 제공합니다. 크림 치즈로 보완하기 쉬운 가벼운 야채 맛. 마늘은이 요리에 필요한 맛과 맛있는 향기를 더할 것입니다.
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당신은 필요합니다
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- 2.5 리터의 물
- 400 gr. 브로콜리
- 큰 감자 4 개
- 400 gr. 크림 치즈 "비올라"
- 양파 1 개
- 50 gr 버터
- 마늘 2 쪽
- 녹지
사용 설명서
1
우리는 감자를 청소하고 브로콜리와 함께 끓는 물에 넣습니다.
2
잘게 썬 양파를 버터에 넣으십시오.
3
마늘을 잘게 썬다.
4
우리는 삶은 야채를 꺼내고 야채 국물을 첨가 한 믹서기로 반죽합니다.
5
야채 퓌레를 다시 국물에 넣고 튀긴 양파와 치즈를 넣습니다. 끓여 보자 열을 줄이고 10 분 동안 요리하십시오.
6
수프에 마늘을 넣고 3 분간 요리합니다.
7
접시가 준비되었습니다. 원하는 경우 수프는 허브로 장식하고 크루통과 함께 제공 할 수 있습니다. 많이 드세요.
유용한 조언
마늘 수프를 오랫동안 요리하면 맛이 없어 질 수 있습니다.