버섯으로 채워진 양배추 요리법은 금식하는 사람들에게 적합합니다. 또한 칼로리 섭취를 제한하여 체중 감량을 원하는 사람들에게도 좋습니다. 아름다운 그린 세라믹 접시에 버섯 양배추 롤을 제공하십시오. 그리고 그들은 국가의 풍미를 얻고 매일 음식에서 축제 음식으로 바뀔 것입니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -흰 양배추-200g
- -포르 치니 버섯, 샴 피뇽, 버터 피쉬, 꿀 버섯, boletus 및 기타 버섯 (냉동 포함)-200g
- -양파-1 pc.
- -계란-1 PC
- -버터 크림. -40g
- 사워 크림-100 ml
- -채소-1 묶음
사용 설명서
1
5 분 동안 끓는 물에 끓인 후 큰 양배추 포크에서 전체 잎을 분리하십시오.
2
양파를 껍질을 벗기고 자르고 냄비에 기름에 약간 볶습니다.
3
버섯을 30 분 동안 끓입니다. 튀긴 양파를 갈아서 첨가하십시오. 약 10 분 동안 볶습니다. 씻고 다진 파슬리를 붓습니다.
4
삶은 계란, 끓는 물에서 식히고 작은 입방체로 갈아서십시오. 팬의 내용물과 혼합하십시오.
5
양배추 잎은 테이블에, 볼록면은 테이블에 배열하십시오. 그것들을 채우고 일반적인 방법으로 양배추 롤에 굴립니다.
6
바닥에 두꺼운 벽이있는 냄비를 넣고 사워 크림을 부어 물을 조금 넣으십시오. 좋은 소금. 약 30-40 분 동안 끓입니다. 마지막에 버터 한 조각과 후추를 포함한 필요한 조미료를 넣으십시오.
7
사워 크림과 신선한 허브로 버섯으로 채워진 양배추를 제공하십시오.
유용한 조언
양배추 롤을 채우기 위해 느슨한 메밀 또는 기장 죽 (이미 요리)을 사용할 수 있으며 큰 버터에 잘 담그고 튀긴 양파와 당근을 섞을 수도 있습니다. 이것은 고전적인 양배추 롤 인 고가의 고기 요리 중 가장 저렴한 변형입니다.