2015 년 내내 운이 좋으면서 손에 든 모든 것을 논쟁하려면 동부 달력의 특성을 고려하여 새해 테이블에 어떤 요리가 있어야하는지 분명히 고려해야합니다. 아시다시피, 2015 년 새해는 염소의 해이므로 약초 성분이 우세한 요리에 베팅해야합니다.
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아시다시피 2015 년 마스코트는 푸른 나무 염소 (양)이므로 동부 달력에 따라 축제 테이블을 설정하기로 결정한 경우 야채 요리를 선호하는 고기가 포함 된 요리를 포기해야합니다. 예를 들어, 가지가 훌륭한 옵션입니다. 가지 샐러드, 박제 가지, 한국 가지 등 가지에서 엄청나게 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다.
토마토, 양배추, 사탕무, 고추, 순무 및 기타 야채는 간과해서는 안됩니다. 원래 퍼프 샐러드를 준비하거나 아로마 허브와 향신료로 간단히 끓일 수 있습니다.
새해 요리를 생각할 때 염소 (양)는 허브와 야채뿐만 아니라 다양한 곡물과 뿌리 작물을 먹는다는 것을 기억하십시오. 감자, 당근 또는 루타 바가를 기반으로 테이블에 몇 가지 뜨거운 요리 나 전채를 준비한 것은 잘못이 아닙니다.
디저트의 경우 과일 샐러드를 휘핑 크림이나 요구르트, 딸기와 견과류가 들어간 크림 아이스크림, 과일과 베리 충전물이 들어간 파이 또는 머핀으로 양념하여 과일 샐러드를 준비 할 수 있습니다.
음료에 특별한주의를 기울여야합니다. 항상 깨끗한 물 (이상적으로 잘), 갓 짜낸 주스가 테이블에 있도록주의를 기울여야합니다. 알코올 음료의 경우 품질이 매우 우수해야합니다.