냉장고에 우유 나 계란이 없으면 가정에서 제빵을 거부 할 이유가 없습니다. 밀가루 요리에는 많은 제품이 포함되어 있지 않습니다. 이스트를 넣지 않은 케이크, 쿠키, 케이크 또는 기타 품목을 만들 수 있습니다. 기본 레시피를 기반으로 사용 가능한 제품을 추가하여 자신 만의 흥미로운 변형을 쉽게 만들 수 있습니다.
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건포도와 견과류
이 원래 쿠키는 계란과 우유없이 만들어 지지만 반죽은 맛있고 부서지기 쉽습니다. 충전재로 견과류 또는 잘게 잘린 말린 과일을 사용할 수 있습니다.
다음이 필요합니다.
-버터 200g;
-사워 크림 1 잔;
-설탕 0.5 컵;
-0.5 tsp 소다 소다;
-밀가루 4 컵;
-함정 건포도 0.75 컵;
-0.75 호두 커널;
-뿌림을위한 설탕을 착빙.
부드럽게 버터를 설탕으로 으깨고 사워 크림과 소다를 넣고 식초 또는 레몬 주스로 담근다. 체로 쳐진 밀가루를 천천히 넣고 반죽을 반죽하십시오. 공에 모아서 집착 필름으로 감싸고 냉장고에 1 시간 동안 두십시오.
건포도를 헹구고 말립니다. 껍질을 벗긴 호두를 팬에서 튀기거나 오븐에서 말린 다음 칼로 굵게 자릅니다. 밀가루 반죽에 밀가루 반죽을 식힌 반죽을 원으로 넣습니다. 날카로운 칼로 원을 세그먼트로 자릅니다. 각 콘 세그먼트의 넓은면에 건포도와 견과류를 넣고 깔끔한 튜브 형태로 공작물을 말아서 기름칠 시트에 놓습니다. 200 ° C로 가열 된 오븐에서 제품을 굽습니다. 베이킹 시트에서 완성 된 쿠키를 제거하고 보드에서 식힌 다음 가루 설탕을 뿌려 서빙하십시오.