자연에 가져갈 수있는 요리는 몇 가지 조건을 충족해야합니다. 첫째, 부패하기 어렵고, 둘째, 운송 중에 특별한 어려움이 없어야합니다. 예를 들어, 육류, 샐러드 및 스낵은 밀폐 된 병에 꽉 끼는 뚜껑, 소스 및 음료, 가장 일반적인 셀로판 또는 종이 봉지에 과일과 빵이 담긴 플라스틱 용기에 포장 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
사과와 무를 넣은 닭 가슴살 샐러드
성분
- 닭 가슴살 600g
- 무 4 개
- 셀러리 줄기 2 개
- 작은 녹색 사과 1 개
- 루콜라 그린 샐러드 100g
- 저지방 사워 크림 50ml
- 2 큰술. 마요네즈 큰 스푼
- 소금, 후추
단계별 요리:
1. 필렛을 필요한 경우 필름없이 헹구십시오. 물 냄비에 넣고 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 고기가 식을 때까지 기다렸다가 손으로 섬유를 분해하거나 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 사워 크림과 마요네즈를 넣고 슬라이스 치킨을 넣습니다. 야채를 자르고 말리십시오.이를 위해 종이 타월로 소쿠리를 놓고 야채를 넣을 수 있습니다. 셀러리 줄기를 잘게 자르고 무를 둥근 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 사과를 작은 조각으로 자릅니다.
3. 야채 혼합물을 닭고기에 넣고 씻고 건조시킨 핸드 그린 샐러드를 넣고 향신료를 넣고 맛을냅니다.
팁: 그런 샐러드를 먹을 필요가 있습니다. 빵, 회색 또는 메밀 조각 위에 놓으면 샌드위치에 이상적입니다.
카나페 스낵
성분
- 단단한 치즈 200g
- 햄 150g
- 신선한 오이 1 개
- 무 4 개
그것을하는 방법:
1. 모든 제품을 같은 크기의 큐브로 자릅니다. 나무 이쑤시개 또는 특수 플라스틱 선반을 가지고 재료를 번갈아 가십시오.
팁: 오이, 무 및 햄을 치즈와 함께 사용하는 대신 포도와 배와 같은 일부 과일도 잘 어울립니다. 카나페 요리에도 사용할 수 있습니다. 매우 맛있습니다.
양배추 샐러드와 새우 샐러드
성분
- 신선한 흰 양배추 300g
- 삶은 새우 1 컵
- 달콤한 빨간 피망 2 개
- 신선한 딜 1 작은 무리
- 3 큰술. 마요네즈 큰 스푼
- 소금
단계별 요리:
1. 배추를 씻고 건조시킨 후 얇은 조각으로 자릅니다. 양배추를 부드럽게하고 일정량의 주스를 주려면 손으로 소금을 바르고 기억하십시오.
2. 고추를 씻고 종이 키친 타월로 두드려 물기를 제거하여 과도한 수분을 제거합니다. 그런 다음 줄기, 씨앗 및 격막을 제거하십시오. 고추를 아주 얇은 고리로 자르지 않으면 반 고리로 자릅니다.
3. 녹색 딜을 씻으십시오. 방울을 털어 내세요 샐러드의 모든 구성 요소를 저어 소스와 함께 계절을 맞추고 딜을 뿌립니다.
팁: 두꺼운 부드러운 피타 빵을 조각으로 자르고 콘으로 말아서 새우 샐러드로 채울 수 있습니다. 흥미로운 간식이 있습니다.
양파 마리 네이드에 돼지 고기
성분
- 돼지 고기 1kg
- 양파 1kg
- 식물성 기름 1/2 컵
- 소금, 후추
단계별 요리:
1. 고기를 철저히 헹구고 종이 타월로 말린 다음 섬유를 가로 질러 상자 크기 정도의 조각으로 자릅니다. 섬유질을 따라 돼지 고기를 자르면 요리가 더 잘 굽고 컬됩니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 결과 으깬 감자를 깊은 팬의 바닥에 놓고 고기를 위에 얹은 다음 다른 양파 층을 넣은 다음 다시 돼지 고기와 다진 양파를 넣습니다. 냉장고에 넣고 뚜껑 아래에서 하루 동안 보관하십시오.
3. 요리하기 60 분 전에 고기를 제거하고 과도한 양파 펄프를 제거하고 향신료로 양념 한 다음 기름을 넣고 섞습니다. 섬유를 따라 꼬치에 고기를 묶고 요리 될 때까지 그릴에서 볶습니다.
팁: 고전적인 케밥 레시피는 으깬 감자 대신 압착 양파 주스를 사용합니다.
박제 피타 빵
성분
- 얇은 아르메니아 lavash 1 개
- 버터 100g
- 마늘 2 쪽
- 5 큰술. 다진 신선한 허브 스푼
- 치즈 6 조각
- 삶은 햄 6 조각
- 1/2 신선한 오이
- 녹색 상추
- 소금, 후추
단계별 요리:
1. 냉장고에서 버터를 미리 꺼내어 부드럽게 만듭니다. 마늘을 껍질을 벗기고 반으로 자르고 녹색 중간 부분을 제거하십시오. 그러면 마늘의 맛이 덜 거칠어지며 그러한 속임수조차도 입에서 나오는 강한 마늘 냄새를 피할 수 있습니다. 마늘 펄프를 프레스에 통과시킵니다.
2. 연화 된 버터, 마늘, 허브 및 향신료를 결합합니다. 피타를 4 부분으로 자르고 각 부분에 녹색 오일을 바르십시오. 녹색 상추, 잘게 다진 햄, 치즈 및 오이가 들어 있습니다.
3. 피타 롤을 말아 붙인 필름으로 감싸고 플라스틱 용기에 넣고 냉장고에 넣습니다. 서빙하기 전에 필름을 제거하고 피타 빵을 조각으로 자릅니다. 이 간단한 레시피는 다른 충전재를 추가하여 다양 할 수 있습니다.
반죽에 양파 링
성분
- 큰 양파 3 개
- 1 컵 + 1 큰술. 해바라기 오일 스푼
- 밀가루 150g
- 라이트 맥주 330ml
- 계란 1 개
- 소금 한 꼬집
단계별 요리:
1. 반죽의 경우 밀가루, 노른자, 해바라기 유 1 큰술 및 소금을 섞습니다. 교반 할 때 맥주를 조심스럽게 부어 넣으십시오. 털로 질량을 치십시오-상당히 두꺼운 혼합물을 얻어야합니다. 거품에 단백질을 털고 반죽에 부드럽게 섞는다.
2. 양파를 씻고 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다. 양파 링을 반죽에 담근 다음 아름다운 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 양쪽에 식물성 기름으로 깊은 팬에서 볶습니다. 고리가 서로 붙어 있으면 주걱으로 조심스럽게 분리하십시오. 과도한 양을 흡수하기 위해 종이 타월 위에 놓으십시오. 이 전채를 소스와 함께 따뜻한 형태로 제공하는 것이 좋습니다.
양파 링 소스
성분
- 마요네즈 200g
- 케첩 100g
- 브랜디 40ml
- 신선한 채소
- 소금, 후추
방법:
채소를 씻으십시오. 레시피의 모든 구성 요소를 올바른 비율로 혼합하고 맛을 내기 위해 소금과 후추로 간을하십시오. 양파 링에 소스를 제공하십시오.
견과류 샌드위치
성분
- 빵 10 조각
- 크림 치즈 50g
- 버터 50g
- 호두 1/2 컵
- 마늘 1 쪽
- 1 큰술. 두꺼운 마요네즈 한 숟가락
- 소금
단계별 요리:
1. 버터를 부드럽게합니다. 크림 치즈를 굵거나 거친 강판에 문지릅니다. 호두를 갈아주세요. 마늘 압착기를 통해 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
2. 가공 된 치즈, 버터, 마늘, 견과류 및 마요네즈, 소금을 맛있게 젓는다. 빵에 치즈와 너트 페이스트를 바르십시오. 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다.
클럽 샌드위치
성분
- 밀 토스터 빵 6 조각
- 닭 가슴살 180g
- 살라미 6 조각
- 삶은 계란 3 개
- 토마토 2 개
- 녹색 상추
- 8 큰술. 사워 크림 숟가락
- 머스터드 2 티스푼
- 소금, 후추
단계별 요리:
1. 빵 조각을 토스터, 마른 프라이팬 또는 베이킹 시트의 오븐에서 가볍게 갈색으로 만듭니다. 삼각형을 만들기 위해 대각선으로 반으로 자릅니다.
2. 사워 크림과 겨자 (달콤한 것이 좋습니다)를 저어 빵 조각에 뿌립니다. 향신료로 닭 가슴살을 갈아서 부드러워 질 때까지 튀기고 조각으로 자릅니다. 고기를 미리 요리 한 다음 홍당무가 될 때까지 냄비에서 가볍게 볶습니다.
3. 닭고기 조각을 빵의 절반에 놓고 살라미를 얹고 잘게 썬 계란을 뿌린 다음 상추와 토마토 한 잔으로 덮습니다. 빵의 삼각형을 쌍으로 접고 나무 꼬치로 고정하십시오.
토마토 샌드위치
성분
- 밀 빵 8 조각
- 다육 토마토 3 개
- 두꺼운 크림 마요네즈 1/3 컵
- 1/2 레몬
- 신선한 채소
- 소금, 후추
단계별 요리:
1. 레몬의 경우, 묘미 (1 티스푼 반)를 갈아서 주스를 짜십시오 (1 티스푼이 걸립니다). 채소를 씻고, 자르고, 마요네즈, 채소, 레몬 주스와 묘미를 섞어 맛을 내기 위해 향신료로 양념하십시오.
2. 토마토를 씻고 조각으로 자른다. 기름을 넣지 않거나 토스터에 팬에 갈색 빵. 그릴에서이 작업을 수행 할 수도 있습니다. 마요네즈 소스와 빵 조각입니다. 토마토 조각을 4 조각에 넣고 샌드위치 4 개를 모으십시오-마요네즈가 안에 있어야합니다.
