샐러드는 인간 영양의 주요 장소 중 하나를 차지합니다. 사탕무의 야채 샐러드는 소화를 정상화하고 간을 돕고 독소로부터 보호하기 때문에 특히 유용합니다.
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말린 과일과 근대의 뿌리 샐러드
이 맛있고 건강한 샐러드에서 달콤한 사탕무는 달콤한 자두로 희석 되어이 요리에 밝고 독창적 인 맛을줍니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.
-사탕무, 2 개;
-호두, 50g;
-자두, 100g;
-마늘, 1 정향;
-마요네즈;
-채소;
-소금.
약 40 분 동안 소금물에 껍질을 벗기지 않고 사탕무를 끓입니다.
포크 또는 나무 꼬치로 준비 상태를 점검하십시오. 사탕무는 부드럽습니다.
삶은 뿌리 채소를 식히고 굵은 강판으로 껍질을 벗기고 화격자. 자두를 25 분 동안 물에 담그고 칼로 잘게 썬다. 호감으로 호두를 갈아서 마늘 압착기를 통해 마늘을 통과시킵니다. 말린 사탕무에 말린 과일, 견과류, 마늘을 넣고 마요네즈로 간을하고 철저히 섞습니다. 허브로 샐러드를 뿌린다.
근대의 뿌리와 오렌지 샐러드
이 달콤하고 특이한 샐러드는 축제 잔치 및 가족과의 가족 모임에 적합합니다. 감귤류 덕분에 쉽고 경제적이며 만족 스럽습니다.
성분
-사탕무, 2 개;
-신선한 채소;
-양파, 1 머리;
-주황색, 1 개;
-소금, 후추 맛;
-올리브 오일.
사탕무를 씻고 오븐의 베이킹 시트에 놓고 200 ° C로 35 분 동안 가열하십시오. 그런 다음 야채를 식히고 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다.
껍질에서 오렌지를 제거하고 조각으로 분해하고 필름을 벗겨 내고 깊은 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다. 큰 오렌지 조각을 따라 자릅니다. 사탕무, 다진 양파 및 허브를 오렌지, 소금 및 후추에 넣고 올리브 오일을 부으십시오. 샐러드가 준비되었습니다.
끓는 물에 양파를 부어 쓴 맛이 나지 않게하십시오.