이것은 일반 으깬 감자보다 칼로리가 낮은 요리입니다. 또한 더 흥미롭고 특이합니다. 으깬 감자와 당근은 버터가 식물성 기름으로 대체되면식이 요법 메뉴와 금식에 적합합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -캐 소펠 400g
- -300g 당근
- -우유 1-1.5 컵
- -소금
- -버터
- -채소
사용 설명서
1
야채를 가지고 흐르는 물에 헹구고 껍질을 벗기고 따뜻한 물로 다시 헹구십시오.
2
당근과 감자를 작은 조각으로 자르고 팬에 넣고 물로 채워서 야채를 덮고 끓여서 소금을 넣으십시오.
3
약 30 분 정도 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 불을 끄고 약간 서서 국물을 별도의 용기에 배출하십시오.
4
야채를 뿌리 덮개로 으깨어 우유를 쏟아 붓고 요리 후에 남은 야채 국물을 조금씩 뿌립니다. 무성하고 부드러워 질 때까지 버터를 넣고 으깨십시오.
5
으깬 감자를 접시에 넣고 채소로 장식하고 봉사하십시오. 당근이나 으깬 감자를 제공하는 것은 닭고기 나 칠면조에 가장 좋습니다.
유용한 조언
으깬 감자 용 노즐이 달린 핸드 블렌더로 으깬 감자를 갈아서 만들 수 있습니다. 이러한 노즐이 없으면 기존 노즐로 연마 할 수 있으며 점성 및 크림색으로 만 나타납니다.