슬로우 쿠커의 커틀릿-번거롭고 기름이 튀지 않는 빠른 요리. 무엇을, 어떻게 정확하게 요리하든 맛있고 건강합니다. 두 가지 종류의 고기에서 튀긴 고기 완자 요리법을 시도하거나 생선 고로케를 굽거나 칠면조의 다이어트 커틀릿을 찜하십시오.
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느린 밥솥에 튀긴 고기 커틀릿
성분
-돼지 고기와 쇠고기 300g;
-양파 1 개;
-감자 2 개;
-닭고기 달걀 1 개;
-빵 부스러기 100g;
-갈은 후추의 꼬집음;
-1 작은 술 소금 언덕이 없으면;
-식물성 기름.
다진 고기를 약간 꺾 으면 패티가 더 조밀하고 탄력적입니다. 이렇게하려면 높이 40-50cm에서 테이블에 여러 번 떨어 뜨립니다.
고기를 헹구고 건조시키고 필요하면 필름에서 제거하고 조각으로 자릅니다. 양파와 감자 껍질을 벗기고 1/4로 자릅니다. 준비된 재료를 고기 분쇄기로 통과시킵니다. 결과물에 계란, 후추, 소금을 넣고 손으로 부드럽게 될 때까지 다진 고기를 조심스럽게 섞으십시오. 호두 크기의 서빙으로 나누고 각각을 공으로 굴리고 조금 짜서 빵 부스러기를 굴립니다.
식물성 기름을 멀티 쿠커 보울에 붓고 "베이킹"모드를 설정하고 용기를 2 분 동안 조금 데 웁니다. 미트볼을 넣고 접시를 덮고 빵 껍질이 나타날 때까지 각면에서 8 분 동안 커틀릿을 볶습니다.
슬로우 쿠커의 생선 고로케 요리법
성분
-생선 필레 500g (대구, 틸라피아, 헤이 크);
-밀 빵 2 조각;
-우유 100 ml;
-양파 1 개;
-버터 30g;
-닭고기 달걀 1 개;
-빵 부스러기 100g;
-1 작은 술 소금 언덕이 없으면;
-식물성 기름.
생선 커틀릿은 냉장 생선으로 가공하면 더 맛있고 부드럽습니다. 특히 사용하기 전에 고기 분쇄기 나이프를 얼음물로 헹굽니다.
다진 생선 필레를 만드십시오. 빵을 우유에 담그고 생선에 넣고 잘 섞습니다. 껍질에서 양파를 제거하고 잘게 자르고 버터로 가볍게 볶은 다음 요리 된 덩어리와 섞으십시오. 계란, 소금을 부어 저어주세요. 다진 고기를 냉장고에 20 분 동안 두십시오.
버거를 만들고 빵 부스러기로 덮으십시오. 멀티 쿠커에서 "베이킹"모드를 시작하고 식물성 기름을 부은 후 몇 분 동안 예열하십시오. 생선 공을 담그고 뚜껑이없는 한쪽에서 20 분 동안 볶은 다음 미트볼을 뒤집어 황금색 갈색이 될 때까지 10-15 분 동안 요리하십시오. 맛있는 바삭 바삭한 크로켓은 아이에게 생선 요리를 제공하는 좋은 방법입니다.