치즈 케이크-이것은 온 가족을위한 훌륭한 아침 식사 요리입니다. 특히 아이들은 무관심하지 않습니다. 맛있는 핫 치즈 케이크를 요리하는 것이 아이들이 코티지 치즈를 먹도록 강하게 권유하는 가장 좋은 방법입니다. 두부에는 칼슘이 풍부하고 젊은 세대에게는 없어서는 안될 것입니다. 양귀비를 채우면 접시에 맛과 다양성이 추가됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 코티지 치즈 -700g
- -2 개 계란
- -양질의 거친 밀가루 3 큰술
- -설탕 3 큰술
- -양귀비 씨앗 3 큰술
- -밀가루 100g
- -식물성 기름
사용 설명서
1
코티지 치즈를 계란으로 갈아서 설탕을 넣으면 믹서기를 사용하여보다 균일 한 덩어리를 만들 수 있습니다. 이 장치가 없으면 체를 사용할 수 있습니다. 불필요한 수분을 줄 수 있으므로 많은 알을 첨가해서는 안됩니다.
2
양귀비에 양귀비 씨앗과 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 양귀비를 사용하기 전에 끓는 물을 30-40 분 동안 부은 다음 물을 빼내고 짜야합니다. 양질의 양질의 거친 밀가루가 부어 오르게하고 따뜻한 물에 흠뻑 적셔서 10 분 동안 테이블 위에 둡니다.
3
덩어리가 여전히 유동적 인 것으로 판명되면 밀가루를 첨가하지 말고 치즈 케이크를 만들어 무너 뜨리십시오. 덩어리 큰 스푼을 뿌리고 밀가루로 뿌린다. 나이프를 사용하여 더 아름답고 부드러운 치즈 케이크, 미트볼을 만들 수 있습니다.
4
식물성 기름을 팬에 붓고 기름을 데우고 황금 갈색이 될 때까지 양쪽에서 치즈 케이크를 볶습니다. 사워 크림 또는 잼과 함께 제공하십시오. 코티지 치즈 팬케이크를 뜨겁게 먹지 않으면 독특한 맛을 잃습니다.
유용한 조언
코티지 치즈는 치즈 케이크를 위해 날것이 아닌 것이 중요합니다. 그렇다면 체를 통해 여분의 유청을 걸러 내십시오. 덩어리가 너무 액체이면 제대로 형성되지 않습니다.